Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
"Una miscela magistrale di tutti i vitigni alsaziani".
Spedizione gratuita a partire da 1000€ IVA esclusa (USA e Europa) e ordine preparato entro 24 ore.
Imballaggio sicuro e assicurazione sul trasporto
Il vigneto si estende oggi su 27 ettari distribuiti su 9 comuni e 220 parcelle.
Il vigneto è strutturato in modo complanare, il che significa che ogni parcella può essere stata piantata con diverse varietà di uve alsaziane, lasciando così la scelta ragionata a questa famiglia di viticoltori, la cui esperienza ha quasi trecento anni. Una tecnica di assemblaggio prima della cantina!
Lo SCHOENENBOURG, rinomato fin dal Medioevo, è il fiore all'occhiello del famoso vigneto RIQUEWIHR. Questo terroir è composto da marne iridescenti e gessose e si distingue per la sua topografia con un'esposizione a sud e pendii molto ripidi.
Per lo più vecchie viti di Riesling.
Grande vino bianco da invecchiamento, da semi-secco a dolce. Spesso mostra livelli impressionanti di ricchezza, concentrazione ed espressione minerale, con una purezza che richiede rispetto. Il marciume nobile è quasi sempre presente. Naso pepato, persino fumoso. Verticalità mascherata dal corpo, espressione minerale.
Da gustare con frutti di mare (aragosta, astice,...), pollame, cappone. Dopo dieci anni di invecchiamento: pesce nobile e caviale.
Da decantare 2 ore prima di servire per esprimere pienamente il potenziale del vino. Temperatura di servizio raccomandata: 10° -12°C.
