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Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
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Lo Château Mouton Rothschild è noto a tutti gli amanti del vino, non solo per i suoi vini eccezionali ma anche per le sue etichette firmate da artisti a partire dall'annata 1945.
La storia di Mouton Rothschild inizia nel 1853, quando il barone Nathaniel de Rothschild acquista lo Château Brane-Mouton di Pauillac, ribattezzandolo Mouton-Rothschild. Nel 1922, il pronipote Philippe de Rothschild prese in mano le redini della società per i successivi 65 anni e fu lui a portare Mouton Rothschild all'apice della sua gloria grazie alla sua determinazione e caparbietà. Una ricerca dell'eccellenza portata avanti dalla figlia, la baronessa Philippine.
Con un decreto ufficiale emanato nel 1973 da Jacques Chirac, all'epoca Ministro dell'Agricoltura, Château Mouton Rothschild sarebbe stato dichiarato quinto Ier Grand Cru Classé, accanto a Château Lafite-Rothschild, Château Haut-Brion, Château Latour e Château Margaux.
Oggi i tre figli della Baronessa Philippine gestiscono il Domaine, rimanendo sempre fedeli al lavoro del nonno e della madre. Il Domaine rimane un luogo d'arte e di bellezza, grazie alla sua spettacolare sala tini e al suo famoso Musée du Vin dans l'Art, che riunisce la mostra unica "L'Art et l'étiquette" con opere di famosi artisti contemporanei (Francis... Vedi altro...
Climatologia:
Un inverno mite e piovoso ha ricaricato i terreni dopo un anno 2022 caratterizzato dalla mancanza di precipitazioni. Il ciclo della vite è ripreso in buone condizioni all'inizio di aprile, nonostante un episodio di gelo di scarsa rilevanza. Con il passare dei mesi si conferma la tendenza del 2023 ad essere uno dei più caldi mai registrati. Il clima mite, unito a precipitazioni quasi normali per tutta la primavera, ha accelerato la crescita delle piante. In questo contesto climatico favorevole, la fioritura è iniziata perfettamente alla fine di maggio, con 5 giorni di anticipo rispetto al previsto. Giugno ha concluso la stagione con un record, affermandosi come il mese più caldo dall'inizio dei nostri registri nel 1962. Le viti hanno continuato a svilupparsi a un buon ritmo, mantenendo il loro vantaggio di diversi giorni rispetto alla media. Al culmine dell'estate, mentre la Francia è stata soggetta a ondate di calore successive, la costa atlantica e i vigneti di Bordeaux hanno sperimentato solo due episodi di caldo estremo, alla fine di agosto e all'inizio di settembre, che hanno segnato l'inizio della vendemmia. Durante la vendemmia si sono verificate condizioni meteorologiche instabili, che hanno alternato giornate calde e soleggiate a periodi di tempesta. L'uva ha approfittato di ogni momento propizio per aumentare la propria maturità, mentre le piogge hanno contribuito ad affinare le bucce e a rallentare l'accumulo di zuccheri. L'ultima settimana di settembre offre un sole estivo e un clima ideale per concludere la vendemmia 2023.
Note di degustazione:
Il vino ha un colore rosso granato brillante con riflessi violacei. La finezza e la precisione del vino si rivelano fin dall'inizio, con aromi di bacche nere mature. Discrete note di pasticceria, confetteria e cioccolato fondente accompagnano l'insieme, offrendo un armonioso equilibrio tra freschezza e opulenza. Untuoso e carnoso, i tannini sono potenti, impetuosi e armoniosamente integrati, conferendo grande energia. La grafite e le note empireumatiche aggiungono notevole profondità e complessità. I sapori di nocciole tostate e fave di cacao persistono.
