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Chateau Gazin, ex Domaine degli Ospedalieri di San Giovanni di Gerusalemme, Rodi e Malta. Il Domaine è oggi gestito dalla stessa famiglia come lo era diverse generazioni fa.
Il vigneto di 26 ettari in un unico pezzo è situato sulla terrazza alta del terroir di Pomerol a est, un'esposizione ottimale al momento della maturazione delle uve prima della raccolta. Il suolo e il sottosuolo sono composti da argilla-calcarea.
L'età media delle viti è di 35 anni e i vitigni sono suddivisi in 90% Merlot Noir, 7% Cabernet Sauvignon e 3% Cabernet Franc. Tutte le uve vengono raccolte a mano.
La produzione varia di anno in anno, ma il volume si aggira intorno alle 80 botti o alle 90-100.000 bottiglie.
Metà del vino viene invecchiato in botti nuove per 18 mesi prima dell'imbottigliamento.
