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Lo Château Croizet-Bages si trova nella frazione di Bages nel comune di Pauillac, nel cuore del Médoc. È stato fondato nel 17° secolo dai fratelli Croizet.
Lo Château Croizet-Bages sarà nominato Quinto Grand Cru Classé durante la famosa classificazione del 1855 per l'Esposizione Universale di Parigi.
Dal 1942 appartiene alla famiglia Quié, e oggi sono Anne-Françoise e Jean-Philippe Quié a governarlo con una passione familiare rimasta intatta.
Lo Château Croizet-Bages si occupa di un vigneto di 26 ettari piantato su terreni profondi di ghiaia e sabbia ghiaiosa, con il 62% di Cabernet Sauvignon, il 28% di Merlot, il 6% di Cabernet Franc e il 4% di Petit Verdot. I vini vengono affinati per 18 mesi, di cui 12-14 mesi in botti di rovere francese, con una percentuale di legno nuovo che varia dal 50 al 55%.
La tenuta produce un secondo vino, Alias de Croizet-Bages.
Lo Château Croizet-Bages offre vini generosi, carnosi e concentrati, in cui la purezza del frutto si fonde armoniosamente con i tannini e le spezie, segno distintivo dei grandi vini di Pauillac.
Sottile ed elegante, questo secondo vino di Château Croizet Bages, 5ème Grand Cru Classé di Pauillac, proviene principalmente da giovani viti che saranno poi utilizzate per vinificare il Grand Vin. Con la sua finezza, possiede la stessa precisione del suo fratello maggiore. Con il suo colore granato scuro, Alias ha un naso abbagliante e gourmand con sentori di amarena e cedro. Al palato, l'attacco è franco e la struttura tannica misurata. Il finale delicatamente legnoso con una leggera tensione suggerisce un superbo potenziale di invecchiamento.
