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Questa è una delle tenute più modeste di Saint-Emilion, situata all'ingresso del villaggio, ma i cui vini sono tra i più distinti. Si tratta di un antico fortino o "camp fortet" che sorvegliava la città medievale in tempo di pace e la difendeva in tempo di guerra.
Il vigneto singolo, situato sulle pendici occidentali più alte di Saint-Emilion, è circondato da muretti, da cui ha preso il nome attuale.
Appartiene alla famiglia Cuvelier dal 2001, con Philippe e suo figlio Matthieu alla costante ricerca di eccellenza e purezza. In particolare, hanno scelto di gestire il vigneto con trattamenti biologici e biodinamici.
Il Clos Fourtet è stato nominato Premier Grand Cru Classé non appena è stata creata la classificazione di Saint-Emilion nel 1955. Il Clos Fourtet regna su un vigneto di 18,5 ettari, piantato su un altopiano argilloso-calcareo, i cui vitigni sono 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet franc. I vini vengono affinati per 15-18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 60% nuove.
La tenuta produce un secondo vino, Closerie de Fourtet.
Le Clos Fourtet offre vini di squisita complessità e inimitabile freschezza grazie al suo grande terroir. Offrendo tannini delicati, meritano di aspettare qualche anno per affinarsi.
