Chat with us, powered by LiveChat

Jacques Selosse Version Originale

Champagne - Extra brut - Grand Cru - Blanc de blancs - Jacques Selosse

L'espressione originale dello Chardonnay sui terroir Grand Cru di Avize, Cramant e Oger.

640,24 $
Bottiglia da 0,75 l
Non disponibile
Avvisami quando disponibile

Consegna gratuita da 300€ in Europa e da 1000 €/$ in USA

Imballaggio sicuro e assicurazione sul trasporto

Imballaggio sicuro e assicurazione sul trasporto

Pagamento sicuro al 100%
Pagamento sicuro al 100%
Conservato in cantina climatizzata
Conservato in cantina climatizzata
Caratteristiche
Varietà d'uva
Chardonnay 100%
Jacques Selosse

Jacques Selosse

Il Domaine Jacques Selosse è stato fondato nel 1949 nel villaggio Grand Cru di Avize. Suo figlio, Anselme, ha preso in mano il Domaine dal 1974 per farne il piccolo astro nascente della Champagne.

Solo 50.000 bottiglie vengono prodotte ogni anno al Domaine Jacques Selosse, composto da 7,5 ettari distribuiti su terroir straordinari che Anselme Selosse è riuscito a sublimare parcella per parcella.

Le parcelle di Chardonnay si trovano sulla Côte des blancs : Avize, Cramant, Oger e Le Mesnil-sur-Oger mentre le parcelle di Pinot Nero provengono dalla Montagne de Reims : Aÿ, Ambonnay e Mareuil-sur-Aÿ.

La qualità degli Champagne Selosse è riconosciuta da tutti i maggiori critici, e le bottiglie sono molto apprezzate in tutto il mondo data la bassa produzione.

Gli Champagne Jacques Selosse sono famosi per la loro vinosità, la purezza e le note ossidative perfettamente controllate, oltre che per gli aromi di pan di zenzero e mela assolutamente irresistibili.

Descrizione Jacques Selosse Version Originale

Questo Blanc de blancs Extra brut, assemblaggio di tre annate successive dei Grands Crus d'Avize, Cramant e Oger, è perfettamente all'altezza del suo nome. È sia una cuvée più vecchia di Initial (con cui costituisce la base della gamma) sia l'espressione originale e inedita di un terroir.

Su questi pendii collinari con pendenze superiori al 15%, il terreno è povero, lo strato di argilla sottile, l'apparato radicale entra rapidamente in contatto con i minerali necessari per prosperare.

Ogni parcella di ciascuna delle tre annate viene vinificata e invecchiata separatamente in botti di Borgogna. Dopo l'imbottigliamento, lo Champagne trascorre 7 anni in cantina per trovare questa eccezionale armonia. È una superba introduzione allo stile unico di Selosse, che unisce la potenza verticale del terroir gessoso, la ricchezza del frutto e le sottili note di ossidazione. Questo Champagne intenso e potente è prodotto in quantità molto ridotte (3600 bottiglie).

Il naso è vertiginoso e ammaliante, fatto di mela granny, prugna mirabelle, brioche, nocciola e spezie rare, come curry e noce moscata, e un pizzico di anice stellato. Il palato è pieno e vinoso, con vaniglia, pane tostato e miele d'acacia, bilanciati da una deliziosa nota di mandarino. Il finale è segnato da una vibrante tensione salina e minerale che conferisce a questo vino energia e persistenza.

Questa cuvée Version Originale è uno Champagne dalla forte personalità che si abbina facilmente a una coda di rospo allo zafferano o a un semplice rombo al forno.

Caricamento ...