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Delamotte 2014 Blanc de Blancs

Champagne - Brut - Grand Cru - Blanc de blancs - Delamotte

L'espressione dell'annata 2014 sui terroir Grand Cru.

59,59 $
Bottiglia da 0,75 l
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Caratteristiche
Varietà d'uva
Chardonnay 100%
Delamotte

Delamotte

Questa Maison di Champagne fu creata nel 1760 a Reims da François Delamotte, il fondatore. Qualche tempo dopo, suo figlio Alexandre acquistò una casa e delle cantine a Mesnil-sur-Oger, dove Delamotte si trova tuttora.

Il marchio e i locali furono poi acquistati nel 1927 da Marie-Louise de Nonancourt, e fu suo figlio, Charles, a gestirli dal 1948 al 1988.

Poi, nel 1988, la maison fu acquistata da Laurent-Perrier  e fu gestita da Bernard de Nonancourt fino al 2010, quando Alexandra e Stéphanie de Nonancourt raccolsero la fiaccola per scrivere il futuro di questa casa.

Note di critica professionale Delamotte 2014 Blanc de Blancs.

Revue du Vin de France
92/100
Gault & Millau
16/20

Descrizione Delamotte 2014 Blanc de Blancs

Uno Champagne 100% Chardonnay della Côte des Blancs, raccolto in terreni calcarei che producono i più grandi vini.

Miscela di diversi grands crus ad effetto: Mesnil-sur-Oger (20%), acidità, purezza e mineralità gessosa.

Ad Avize (20%), equilibrio e struttura. A Oger (20%), calore, pienezza e generosità.

A Cramant, la mineralità affumicata. A Chouilly, la struttura e la lunghezza.

Infine, a Oiry, acidità e rotondità.

Note di pane tostato, paglia e pane tostato seguite da un bell'attacco di agrumi.

Frutta esotica e aromi floreali con un pizzico di brioche.

Servire a circa 12°C con crostacei, sushi, carpaccio di scampi, branzino arrosto o vitello in casseruola su un letto di funghi.

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