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Veuve Clicquot : La Grande Dame par Paola Paronetto 2015
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Veuve Clicquot
Conosciuta per l'alta qualità e la famosa etichetta giallo-arancio, la Maison Veuve Clicquot non ha mai smesso di osare sin dalla sua fondazione nel 1772, a immagine della donna che ne ha fondato la fama.
Quella che fu soprannominata la "Grande Dame dello Champagne" sarà effettivamente diventata una delle prime donne d'affari della storia, ma oltre a questo, avrà offerto una dimensione internazionale ai suoi Champagne che tanto le stavano a cuore.
Quale è la storia della Maison Veuve Clicquot?
È nel 1772 che Philippe Clicquot fondò la sua casa di Champagne a Reims. Gli successe il figlio François, che nel 1798 sposò una certa Barbe-Nicole Ponsardin. Quando François morì prematuramente nel 1805, Barbe-Nicole Ponsardin si trovò a capo della casa champenoise e nel tempo si dimostrò particolarmente dotata negli affari. Riuscì nell'impresa di mantenere una rete di distribuzione internazionale, cosa molto rara per l'epoca e testimonianza della sua caparbietà, e fece conoscere i suoi champagne in tutta Europa, presso le corti reali, comprese quelle degli zar di Russia.
Il successo continuò nei secoli successivi e nel 1987 la Maison Veuve-Clicquot entrò a far parte del gruppo di beni di lusso LVMH, diventando il secondo Champagne più venduto al mondo. Gli Champagne della Maison Veuve-Clicquot non hanno quindi mai perso il loro stile senza tempo e la loro grande... Vedi altro...
Descrizione Veuve Clicquot : La Grande Dame par Paola Paronetto 2015
*Fateci sapere la vostra scelta del colore della scatola tra queste 6 tonalità Lavanda, Menta, Nuvola, Notte, Ottanio, Grigio Blu Scuro. Altrimenti, riceverete un colore casuale.
La Grande Dame 2015 è la 24esima annata dal 1972, quando Veuve Clicquot lanciò la sua prima cuvée di prestigio per celebrare il bicentenario della Maison
Per questa nuova annata, Veuve Clicquot continua a portare un messaggio di ottimismo attraverso i colori grazie a un'inedita collaborazione con la designer italiana Paola PARONETTO
Dominata dal pinot nero, un'annata eccezionale per un anno eccezionale.
In Champagne, il 2015 è stata un'annata molto calda, con scarse precipitazioni e un buon soleggiamento, che ha dato vita a vini concentrati e strutturati.Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 è un sapiente assemblaggio di 90% pinot nero e 10% chardonnay provenienti da otto grand cru storici. I vigneti di Verzenay, Verzy, Ambonnay, Bouzy e Ay sono tra i più prestigiosi della regione.
APPARENZA: Un bel colore dorato e frizzante.
NASO: Al naso, questa annata si apre con note floreali bianche di gelsomino, caprifoglio e fiori di vite, prima di evolvere in sfumature fruttate di mela, pera e pesca. Alcune note di mandorla fresca e frangipane completano il bouquet.
FUNZIONE: Al palato, questa cuvée rivela aromi più complessi di albicocca Sec, nocciola, miele e zucchero candito. La consistenza setosa conferisce al vino personalità, eleganza e carattere, mentre l'invecchiamento gli ha conferito profondità e potenza.
Di Didier Mariotti Cellar Master, Veuve Clicquot