Château de Fieuzal 2021

I vini dello Château de Fieuzal hanno un fascino speciale, inseparabile dal luogo da cui provengono. Ogni bottiglia ci permette di condividere l'energia unica di Fieuzal, dando vita a ogni aspetto del nostro complesso terroir in un equilibrio intenso ma preciso. Fieuzal ha l'intrigante capacità di catturare l'attenzione, combinando gusto e sensazioni, sensi e sensualità.

Il Fieuzal rosso è una miscela deliziosamente complessa di diverse varietà di uve, che esprime autenticamente l'incredibile diversità del vigneto. Invecchiato in media 12 mesi in botti di rovere francese, questo vino è elegante, espressivo e dinamico per tutta la sua durata.

Le condizioni di questa annata, unica nel suo genere, sono state stressanti per tutto il periodo vegetativo fino alla vendemmia tardiva. Dopo un inverno tranquillo e mite, il germogliamento è avvenuto a fine marzo in tutte le nostre parcelle. La fioritura è stata lunga a causa di una primavera più umida del normale, seguita da temperature molto calde che hanno creato un clima tropicale.

Questa annata non fa eccezione alle caratteristiche della razza 2021. C'è un carattere selvaggio e autentico, tipico dei più grandi vini che cercano di rispettare il luogo in cui vengono prodotti.

Il colore è un viola chiaro e intenso. Al naso, aromi di ribes rosso, mandarino e leggere note di pepe bianco, apportate sia dal Cabernet Sauvignon che dal Petit Verdot.

Freschezza al palato, con buona tensione e un lungo finale. Sul finale spicca una salinità un po' patinata. I tannini sono eleganti e precisi.