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Château Latour à Pomerol
Lo Château Latour di Pomerol è un'icona tra le cantine Domaines della regione di Bordeaux. Questa rinomata tenuta ha una storia affascinante, una profonda tradizione vitivinicola e un Domaine eccezionale che la rendono uno dei più prestigiosi produttori di vini di Pomerol.
La storia risale al XIX secolo, quando la famiglia Mähler-Besse acquistò la proprietà nel 1917. Questa acquisizione segnò l'inizio di una nuova era per il Domaine, in quanto la famiglia Mähler-Besse si impegnò a modernizzare e migliorare la qualità dei vini Latour a Pomerol. Il Domaine rimase nelle mani della famiglia Mähler-Besse per diverse generazioni, fino alla vendita nel 2003 al gruppo familiare LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), guidato da Bernard Arnault.
Il Domaine si estende su circa 7 ettari di vigneti, coltivati principalmente con il vitigno Merlot, predominante nella regione di Pomerol. Questi vigneti beneficiano di un terroir eccezionale, caratterizzato da terreni sabbiosi-argillosi ricchi di scorie di ferro, che conferiscono alle uve una profondità e una ricchezza aromatica uniche.
I metodi di vinificazione e invecchiamento sono tradizionali, con fermentazione in tini di rovere e invecchiamento in botti di rovere francese. Questo approccio conferisce ai vini una raffinata struttura tannica, una profondità aromatica e la capacità di invecchiare magnificamente negli anni.
I vini sono ricercati dagli intenditori di tutto il mondo per la loro... Vedi altro...
Note di critica professionale Château Latour à Pomerol 2018.
Descrizione Château Latour à Pomerol 2018
Caratteristico Domaine della denominazione Pomerol, Château Latour deve il suo nome alla piccola torre annessa all'edificio. I vigneti, situati su un'ampia varietà di terreni, conferiscono al vino il suo gusto distintivo. Con il suo bouquet complesso, l'annata 2018 esprime note di frutta nera, tostatura e sottobosco. Il cuore del Pomerol, il palato è voluminoso e rabbioso. La struttura tannica è imponente, ma molto vellutata, rendendo il vino molto setoso. La degustazione si conclude con un finale persistente di piacevoli aromi di lampone.