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Château Minuty Rosé et Or 2022

Provence - Côtes de Provence - Cru Classé - Château Minuty

Un Rosé Cru Classé pieno di espressione, un concentrato di aromi gourmet.

23,93 $
Bottiglia da 0,75 l
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Caratteristiche
Château Minuty

Château Minuty

Fu Gabriel Farnet a ripiantare completamente il Domaine e a riportare all'antico splendore Château Minuty, costruito sotto Napoleone III, nonché la piccola cappella che avrebbe dato il nome alla Cuvée de l'Oratoire, per lungo tempo emblema del Château.

1930 - Nasce Château Minuty:

1955, Château Minuty è una delle 23 proprietà che si distinguono come Cru Classé della Côtes de Provence.

1960 - Il reimpianto di Château Minuty:

Monique Farnet, figlia di Gabriel, e suo marito Etienne Matton reimpiantano i vitigni tradizionali provenzali (tibouren, rolle, grenache) e avviano rese limitate e basse per una vinificazione di alta qualità.

1990 - L'influenza di Minuty:

Oggi, Jean-Etienne e François Matton, i figli, sono subentrati alla terza generazione. Continuano a ristrutturare il vigneto  sostituendo il carignan e l'ugni blanc con la grenache e la rolle.

Un Domaine di 70 ettari in regime di agricoltura integrata con una produzione annua di circa 500.000 bottiglie a seconda dell'annata. L'età media delle viti è di 25 anni, su terreni di scisto.

Le viti sono piantate in vigna

Descrizione Château Minuty Rosé et Or 2022

Il Rosé top di gamma di Château Minuty è una miscela di 95% Grenache e 5% Syrah raccolti e selezionati a mano.

Colore rosa salmone molto chiaro.

Al naso: fiori di pesco con un pizzico di viola e bacche rosse.

In bocca: una bella espressione minerale con un tocco di agrumi.

Perfetto come aperitivo o con il pesce alla griglia.

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