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Lo Château de Beaucastel è un emblematico vigneto del Domaine della Valle del Rodano, rinomato per i suoi vini eccezionali e la sua lunga tradizione enologica. Situato nella denominazione Châteauneuf-du-Pape, questo Domaine a gestione familiare incarna perfettamente il carattere unico di questa prestigiosa regione vinicola.
La storia risale agli inizi del XIX secolo, quando la famiglia Perrin acquistò il Domaine. Da allora, diverse generazioni si sono succedute, perpetuando il know-how e l'impegno costante per la qualità e la tradizione.
Il Domaine è noto per la sua filosofia di rispetto del terroir e per la sua forte adesione ai principi dell'agricoltura biodinamica. Le viti sono coltivate in modo ecologico, in armonia con la natura, senza l'uso di prodotti chimici aggressivi. Questo approccio assicura la salute dei terreni e garantisce la pura espressione del terroir nei vini.
I vini sono prodotti principalmente con i 13 vitigni autorizzati nella denominazione Châteauneuf-du-Pape. Questa diversità di vitigni permette di creare assemblaggi complessi ed equilibrati, dando origine a vini di grande ricchezza e profondità.
I vini rossi sono rinomati per la loro concentrazione, la struttura tannica e la capacità di invecchiare per molti anni. Offrono una tavolozza aromatica intensa, con note di frutti neri, spezie, gariga e liquirizia. Al palato sono potenti e complessi, con tannini setosi e un lungo finale.
Anche i vini bianchi sono notevoli, combinando freschezza,... Vedi altro...
Lo Château de Beaucastel Roussane Blanc Vieilles Vignes 2022 è una gemma rara tra i vini bianchi. Prodotto in quantità molto limitate (6.000 bottiglie), questo vino è una pura espressione di Roussanne, un vitigno che prospera magnificamente nel suo terroir d'origine.
Coltivato da viti molto vecchie, questo vino è un perfetto esempio del savoir-faire enologico dello Château di Beaucastel.
L'annata 2022 è stata caratterizzata da condizioni climatiche contrastanti, che hanno creato un ambiente favorevole alla coltivazione di uve di alta qualità dotate di un'eccezionale complessità aromatica. Un inverno mite, seguito da un'estate soleggiata e punteggiata da piogge benefiche in agosto, ha favorito una maturazione ideale degli acini. Quest'anno è stata effettuata una vendemmia precoce e meticolosa, che ha messo in evidenza la qualità superiore delle uve dei vigneti di Beaucastel.
Il terroir unico di molassa marina sovrapposta a ciottoli arrotolati conferisce a questo vino le sue caratteristiche distintive. I metodi di vinificazione tradizionali e moderni, che combinano la raccolta manuale, la pressatura pneumatica e la fermentazione mista in camere e vasche, sono stati applicati con cura per preservare l'essenza del vitigno.
Alla degustazione, il vino si distingue immediatamente per il suo colore dorato profondo e luminoso. Al naso sprigiona aromi potenti e complessi di miele, frutta stufata come albicocca e pesca, e brioche. Il palato è denso, ricco e opulento, con una consistenza setosa. Le note di cera d'api e di agrumi sono perfettamente bilanciate da una bella freschezza, da una punta di acidità e da una delicata amarezza.
Scelta sublime per accompagnare piatti di alta gastronomia, lo Château de Beaucastel Roussane Blanc Vieilles Vignes 2022 va gustato in gioventù o lasciato evolvere.
