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Château Chasse-Spleen
Lo Château Chasse-Spleen è un vigneto emblematico del Domaine situato nella denominazione Moulis-en-Médoc, nella regione di Bordeaux. Famoso per l'eccezionale qualità dei suoi vini, lo Château vanta una ricca storia e beneficia di un terroir unico.
La storia di Château Chasse-Spleen risale al XVIII secolo, quando la famiglia Foixe-Bordeaux fondò la tenuta. Tuttavia, fu nel XIX secolo che lo Château iniziò a farsi conoscere, grazie alla famiglia Cruse, che acquistò la proprietà nel 1850. I Cruse, una famiglia di commercianti di Bordeaux, investirono nel vigneto e nelle strutture, migliorando la qualità dei vini prodotti da Château.
Nel corso delle generazioni, la famiglia Cruse ha trasmesso il proprio know-how e l'impegno per una viticoltura di qualità. Oggi, Château è ancora gestito dai membri della famiglia Cruse, continuando una tradizione vitivinicola secolare.
Il terroir di Château Chasse-Spleen è un elemento essenziale per la qualità dei suoi vini. Le vigne si estendono su quasi 90 ettari di terreni ghiaiosi caratteristici della regione del Médoc. Questi terreni ghiaiosi offrono un ottimo drenaggio e favoriscono un radicamento profondo delle viti, permettendo alle uve di esprimere tutto il loro potenziale.
I vigneti di Château Chasse-Spleen sono piantati principalmente con uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, che si adattano bene al clima e al terroir della regione. La vendemmia viene... Vedi altro...
Note di critica professionale Château Chasse-Spleen 2018.
Descrizione Château Chasse-Spleen 2018
Cru Bourgeois d'eccezione fin dagli anni '30, Château Chasse Spleen si è distinto dalla massa grazie al suo stile molto personale. Piantate sulle creste dell'altopiano di Grand Poujeux, le viti dello Château beneficiano di un terroir tipico del Médoc. Nel bicchiere, il 2018 presenta un attraente colore scuro. Il naso è espressivo, con note di mora, ribes nero e curry. Al palato, c'è molta freschezza e potenza. La struttura è tesa, con tannini perfettamente cesellati. Il finale, fortemente marcato dal cacao, si protrae per lunghi secondi.