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Das Château Chasse-Spleen ist ein emblematisches Weingut in der Appellation Moulis-en-Médoc, in der Region Bordeaux. Berühmt für die außergewöhnliche Qualität seiner Weine, hat Château eine reiche Geschichte und profitiert von einem einzigartigen Terroir.
Die Geschichte von Château Chasse-Spleen geht auf das 18. Jahrhundert zurück, als die Familie Foixe-Bordeaux das Gut gründete. Jahrhundert, als die Familie Foixe-Bordeaux das Gut gründete. Aber erst im 19. Jahrhundert begann das Château sich einen Namen zu machen, dank der Familie Cruse, die das Gut 1850 erwarb. Die Cruses, eine Kaufmannsfamilie aus Bordeaux, investierten in den Weinberg und die Anlagen und verbesserten die Qualität der von Château produzierten Weine.
Über Generationen hinweg hat die Familie Cruse ihr Know-how und ihr Engagement für den Qualitätsweinbau weitergegeben. Heute wird Château immer noch von Mitgliedern der Familie Cruse geführt, die eine jahrhundertealte Weinbautradition fortführen.
Das Terroir von Château Chasse-Spleen ist ein wesentliches Element für die Qualität seiner Weine. Die Reben erstrecken sich über fast 90 Hektar kiesiger Böden, die für die Region Médoc charakteristisch sind. Diese kiesigen Böden bieten eine ausgezeichnete Drainage und begünstigen eine tiefe Durchwurzelung der Reben, so dass die Trauben ihr volles Potenzial entfalten können.
Die Weinberge von Château Chasse-Spleen sind hauptsächlich mit den Rebsorten... Mehr sehen ...
Seit den 1930er Jahren ist Château Chasse Spleen ein außergewöhnlicher Cru Bourgeois, der sich durch seinen sehr persönlichen Stil von der Masse abhebt. Die Reben des Château sind auf den Kämmen des Grand Poujeux-Plateaus angepflanzt und profitieren von einem typischen Médoc-Terroir. Im Glas präsentiert sich der 2018er mit einer schönen dunklen Farbe. Die Nase ist ausdrucksstark mit Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Curry. Am Gaumen zeigt er viel Frische und Kraft. Die Struktur ist straff, mit perfekt ziselierten Tanninen. Der Abgang, der stark von Kakao geprägt ist, hält lange Sekunden an.