Chat with us, powered by LiveChat

Palmer & Co Grands Terroirs 2012 Magnum

Champagne - Brut - Premier Cru - Palmer & Co
130,76 $
Magnum 1.5L con custodia
Non disponibile
Avvisami quando disponibile

Spedizione gratuita a partire da 1000€ IVA esclusa (USA e Europa) e ordine preparato entro 24 ore.

Imballaggio sicuro e assicurazione sul trasporto

Imballaggio sicuro e assicurazione sul trasporto

Pagamento sicuro al 100%
Pagamento sicuro al 100%
Conservato in cantina climatizzata
Conservato in cantina climatizzata
Caratteristiche
Varietà d'uva
Chardonnay 50%
Pinot Noir 38%
Pinot Meunier 12%
Palmer & Co

Palmer & Co

Champagne Palmer & Co. è una rinomata casa di Champagne situata nella regione vinicola della Champagne, in Francia

La storia inizia dopo la Seconda Guerra Mondiale, quando sette famiglie di viticoltori della regione di Reims si uniscono per creare una casa di Champagne comune. Il nome "Palmer" è un omaggio a Charles Palmer, un commerciante di vini inglese del XVIII secolo, grande appassionato di Champagne. Questa unione di famiglie di viticoltori fu il punto di partenza di un'eccezionale avventura vitivinicola.

Dalla sua fondazione, la famiglia Descours è rimasta al centro con una tradizione di oltre 70 anni, la casa è gestita dalla quarta generazione della famiglia. Questo impegno familiare è essenziale per mantenere la qualità e la costanza degli Champagne nel corso degli anni.

I vigneti della casa si estendono per oltre 200 ettari in alcune delle regioni più prestigiose della Champagne, in particolare nei Grands e Premiers Crus. Questo garantisce l'approvvigionamento di uve di altissima qualità per la produzione delle cuvée.

L'accento è posto sull'assemblaggio, in cui le diverse varietà di uve della regione - Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier - sono sapientemente combinate per creare champagne equilibrati e complessi. Le Cuvée vengono invecchiate per lunghi... Vedi altro...

Descrizione Palmer & Co Grands Terroirs 2012 Magnum

Palmer &; Co è saldamente insediato su 415 ettari di vigneto, distribuiti su una quarantina di cru, tra cui più di 200 ettari classificati come Grands e Premiers Crus nella Montagne de Reims. Le cuvée Grands Terroirs segnano da sole l'identità di Palmer & Co e la storica volontà - dal 1947 - di valorizzare i suoi Millésimés, qui invecchiati in magnum. Sono prodotti con i cru più famosi della Montagne de Reims: Mailly e Verzenay per i "Grand Cru", Trépail, Villers-Marmery, Ludes, Chigny-les-Roses e Rilly-la-Montagne per i "Premier Cru". Ma anche loro vedono la luce solo durante le grandi annate.

2012... che anno complicato! È iniziato con un inverno lungo e freddo, seguito da una primavera fresca e poco soleggiata. Poi sono arrivati grandine e forti temporali fino alla fine di luglio. Sono stati il sole e il calore di agosto a salvare la vendemmia, troppo scarsa in termini di quantità, ma di eccezionale qualità Rare. il 2012 si colloca tra le migliori annate di tutti i tempi.

Questo 2012 è un assemblaggio di 46% Chardonnay, 49% Pinot Noir e 5% Meunier. I vini vengono affinati sui lieviti nelle cantine della Maison Palmer & Co per 10 anni prima di ricevere, dopo la sboccatura, un dosaggio di 7g/L.

Il naso si apre con aromi fruttati di yuzu, limone candito e zenzero, per poi evolvere in note più calde e speziate di frutti di bosco, pinoli tostati e persino caramellati e miele. Passa poi a un'altra dimensione, in uno stile più riduttivo ed evolutivo, segnato da mele da sidro, nocciole tostate e pietra focaia. Il palato è generoso, setoso e fresco allo stesso tempo. Gli aromi sono di nuovo golosi di yuzu, crostata di limone e pompelmo.

Questa cuvée magnum Grands Terroirs 2012 della Maison Palmer & Co è decisamente un vino superbo, con un perfetto equilibrio tra generosità e tensione. Nobiliterà un bel filetto di nasello con una salsa di spugnole al tartufo, o una semplice frittura di cozze e vongole in padella.

Caricamento ...