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Devaux Sténopé 2009

Champagne - Brut - Vintage ▾ - Devaux
80,28 $
Bottiglia da 0,75L con custodia
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Imballaggio sicuro e assicurazione sul trasporto

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Pagamento sicuro al 100%
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Conservato in cantina climatizzata
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Caratteristiche
Varietà d'uva
Pinot Noir 52%
Chardonnay 48%
Devaux

Devaux

La maison di Champagne Devaux fu fondata poco prima della metà del XIX secolo, nel 1846, dai fratelli Jules e Auguste Devaux.

Situato nel cuore della Côte des Bars, lo Champagne Devaux mette in risalto pratiche diverse, unite a un forte impegno per la qualità. 

Un know-how unico e standard all'avanguardia dei più grandi Champagne: selezione delle parcelle accompagnata da una viticoltura sostenibile e ragionata e da un follow-up tecnico, come l'invecchiamento dei vini Réserve, gli assemblaggi realizzati con vini di prima spremitura, la maturazione prolungata. L'età media delle viti è di circa 15 anni.

I vigneti sono piantati su terreni molto calcarei, garanzia di raccolta di vini di altissima qualità. Il vigneto è piantato per il 90% con uve Pinot Noir e per il 10% con uve Chardonnay, e rappresenta una superficie di circa 600 ettari, appartenenti a diversi soci viticoltori, il che consente alla Maison Devaux di rilasciare cuvée parcellari.

La produzione annuale è di circa 250.000 bottiglie all'anno. La Maison de Champagne Devaux ha ottenuto numerosi riconoscimenti, tra cui la Medaglia d'Oro a Mundes Vini nel 2020 e un 97/100 da Decanter nel 2019.

Note di critica professionale Devaux Sténopé 2009.

James Suckling
92/100
La Revue du Vin de France
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