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Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
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Proprietaria dal 1994 del gruppo Renaud Cointreau, la Maison Gosset perfeziona e trasmette il suo tradizionale know-how nella produzione di vini di Champagne dal 1584.
Un metodo completato dalla maturazione dei vini sui lieviti nelle profondità dei loro 1,7 km di cantine del XIX secolo, nel cuore di un parco protetto di Épernay. Tuttavia, una buona parte dei vini destinati all'invecchiamento rimane immagazzinata ad Aÿ. È infatti in questo prestigioso villaggio, classificato Grand Cru e rinomato per il pinot nero, che si è costruita la reputazione di Gosset, con cuvée vinose commercializzate dopo un lungo invecchiamento.
Metà della produzione della Maison è dedicata alla cuvée Extra brut, con fermentazione malolattica effettuata, mentre l'altra metà, più dedicata ai puristi dello stile Gosset, va nella gamma "Antique". È quest'ultima che vendiamo su Premiumgrandscrus.com, una gamma di spumanti dallo stile molto maturo, con bollicine incredibilmente fini e senza fermentazione malolattica. La freschezza naturale delle uve viene così preservata, i vini conservano tutta l'eleganza del frutto e offrono un attacco vivace e una piena espressione degli aromi.
La qualità e lo stile dei vini di Champagne Gosset, riflesso del suo eccellente savoir-faire,... Vedi altro...
Un Rosé che esprime soprattutto le qualità dei vini rossi.
Alla ricerca del bagliore luminoso del gesso, gli Chardonnay sono selezionati da vari crus dove affiora il gesso nella Montagne de Reims, nella Vallée de la Marne e nella Côte des blancs.
L'invecchiamento è particolarmente lungo, con un minimo di 12 anni in cantina.
La veste è ramata con riflessi rosa-dorati.
Il primo naso è caratteristico di uno Champagne Rosé fruttato, con belle note di fragola e fico secco. Dopo l'aerazione, fanno la loro comparsa numerose spezie, come il pepe nero e il biancospino, accompagnate da kirsch e ciliegie burlat.
L'attacco al palato è vivace e fresco, richiamando aromi agrumati come il limone caviale rosa, l'arancia rossa e il calamondino.
Una cuvée tanto complessa quanto Rare, che accompagnerà piatti eXOtici come l'anatra laccata all'arancia, le costine caramellate o il tajine con mandorle e albicocche.
