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Godet è una Maison de Commerce de Cognac fondata nel 1782, ma gli archivi precedenti ci permettono di risalire al 1550, quando l'olandese Bonnaventure Godet avviò un'attività vinicola sul Quai de La Rochelle.
Poi, Jean Godet, nobilitato dal re Luigi XIV di Francia, fu sindaco a vita di Fontenais.
Nel 1782, alla settima generazione, la Maison Godet fu iscritta nel Registro del Commercio come commerciante di Cognac, un atto fondamentale che autentica questa casa.
Oggi, la Maison Godet è gestita dalla quindicesima generazione, sempre con sede a La Rochelle.
Per comporre questa meravigliosa acquavite, memoria vivente dei suoi antenati, Jean-Edouard Godet ha utilizzato le sue migliori partite risalenti al XX secolo, attingendo con emozione dalle botti di Jacques, suo nonno, e Jean, suo bisnonno. Il risultato è una miscela di Cognac invecchiati da 16 a 47 anni provenienti dai prestigiosi terroir di Grande Champagne, Petite Champagne e Fins Bois.
Questo Cognac Extra è imbottigliato in un sublime decanter artigianale sormontato da un magnifico tappo a ventaglio. Il decanter è personalizzato a mano con un filo d'oro che avvolge delicatamente il collo.
Gli intenditori più raffinati apprezzeranno un'eau-de-vie dal colore ambrato profondo e dall'intenso bouquet floreale Rare: un'esplosione di fiori secchi si dispiega nel bicchiere. Si percepiscono anche note di scorza di agrumi e di spezie, il tutto in un insieme armonico sensuale e inebriante.
La sua presenza al palato è sensuale e ricca, dolcemente complessa nel sapore con fini note speziate e sfumature di fiori secchi. Questi aromi floreali persistono in un finale lungo e corposo. Un digestivo di nobiltà ed eleganza Rares.
