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A.E. Dor "Grand Cru" Crystal Carafe

Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - XO - A.E. Dor

Caraffa di cristallo Grande Champagne "Grand Cru".

668,79 $
Bottiglia da 0,70 l con custodia
In magazzino
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Pagamento sicuro al 100%
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Conservato in cantina climatizzata
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Caratteristiche
A.E. Dor

A.E. Dor

Casa di Cognac creata nel 1858 da Jean Baptiste DOR, proseguita dal figlio Amédée  Edouard DOR che ha ricercato, selezionato e raccolto i migliori Cognac e acquaviti. A quei tempi, i professionisti lo chiamavano "l'antiquario del Cognac".

Dopo aver invecchiato in botti di rovere per decenni (70 anni e più), alcune di queste venerabili Eaux de vie della Grande Champagne, il Premier Cru di Cognac, sono state accuratamente raccolte alla pienezza del loro aroma in Dames-jeannes sigillate con cera, per mantenerle intatte.

Oggi, queste damigiane di vetro dormono in una cantina segreta chiamata  "Paradis", immutata dalla sua creazione, esponendo con orgoglio le loro prestigiose annate. Gioielli della Casa AE DOR, le loro origini sono generalmente precedenti alla famosa epidemia di fillossera del 1874. Hanno conservato intatto il loro prezioso contenuto per oltre un secolo, giustificando la fama mondiale della Maison AE DOR

Descrizione A.E. Dor "Grand Cru" Crystal Carafe

Il colore è mogano cubano.

Al naso come al palato: un cognac infinito su una tavolozza di profumi e sapori dai fiori bianchi di primavera, come il biancospino o l'osmanto, alle spezie (pepe grigio e nero), cannella, noce moscata, frutta candita come la prugna di Ente o la prugna mirabelle alsaziana o l'albicocca, i fichi, per finire su una diversità di caffè e moka.

Una degustazione di torte al cioccolato fondente o di gelati norvegesi o alla vaniglia o di una torta all'albicocca o all'amarena dei Paesi Baschi sarà un plus.

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