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Lo Château Margaux è un nome inconfondibile della viticoltura bordolese, il cui prestigio e la cui reputazione hanno da tempo superato i confini. Conosciuto come "La Mothe de Margaux" già nel XII secolo, l'alta qualità dei suoi vini fu riconosciuta all'inizio del XV secolo grazie al lavoro di vinificazione del régisseur Berlon, che separò le uve rosse da quelle bianche e riuscì a distinguere le parcelle migliori.
Nel 1784, questo vino sedusse Thomas Jefferson, futuro presidente degli Stati Uniti e all'epoca ambasciatore francese. All'inizio del XIX secolo, lo Château fu distrutto dall'allora proprietario, il marchese de la Colonilla Bertrand Douat, che lo ricostruì come lo conosciamo oggi, con il suo peristilio ionico, la scala monumentale e la facciata classica.
La consacrazione di Château Margaux avviene quando raggiunge il rango di Ier Grand Cru Classé nel 1855, un'onorificenza che condivide con altri 4 grandi nomi di Bordeaux: Château Lafite Rothschild, Château Haut-Brion, Château Latour e Château Mouton Rothschild a partire dall'unica revisione della classificazione nel 1973. La denominazione Margaux è stata creata solo nel 1954, ispirata dall'eccellenza ineccepibile dell'omonimo Château.
Proprietario dal 1977 della famiglia greca Mentzelopoulos, Château Margaux supervisiona oggi un vigneto di 82 ettari, di cui 70 dedicati alla produzione di vini rossi. L'età media delle viti è di 35 anni, con il 75% di Cabernet Sauvignon, il 20% di Merlot, il 3% di Petit Verdot e il 2% di Cabernet... Vedi altro...
CONDIZIONI CLIMATICHE
il 1989 sarà ricordato come un'annata eccezionalmente precoce e facile per la viticoltura. Fioritura, invaiatura e maturazione si sono svolte in condizioni esemplari, particolarmente calde e secche. Infine, non c'è stato un solo giorno di pioggia durante la vendemmia, quindi fino alla fine il 1989 è stato un anno da sogno (vendemmia l'11 settembre).
CHÂTEAU MARGAUX
La vendemmia del 1989 è stata la più precoce dal 1893, quando iniziò il 17 agosto a Château Margaux... Merlot, Cabernet e Petit Verdot hanno raggiunto un livello di maturazione eccezionale che ricorda il leggendario 1982; i livelli di zucchero erano ancora più elevati nel 1989.
L'evoluzione del vino in bottiglia ha confermato le grandi speranze che aveva suscitato fin da subito. Ricchezza, complessità e opulenza potrebbero essere le parole chiave per descrivere questo vino eccezionale.
L'impressione è che sia stato buono da bere fin dalla nascita; infatti, è la grande maturità delle uve che ha dato ai tannini quella morbidezza che il vino normalmente acquisisce dopo lunghi anni in bottiglia.
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