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Lo Château d'Armailhac è uno dei domini più famosi della denominazione Pauillac. Appartenuto alla famiglia d'Armailhacq fin dal XVIII secolo, ha ottenuto il titolo di Quinto Grand Cru Classé nella famosa classificazione dei vini del Médoc per l'Esposizione Universale di Parigi.
E' stato acquistato dal Barone Philippe de Rothschild nel 1933, che lo chiamò "Mouton-Baron-Philippe". Poi, nel 1975, quando la figlia Baronessa Philippine ne assunse la gestione, divenne "Mouton-Baronne-Philippe". Infine, la baronessa decise di ripristinarne l'identità denominandola definitivamente Château d'Armailhac nel 1991.
Situato su terreni ghiaiosi e argillo-calcarei, il suo vigneto si estende per 76 ettari, di cui il 55% è costituito da Cabernet Sauvignon, il 35% da Merlot, l'8% da Cabernet Franc e il 2% da Petit Verdot. I vini vengono affinati per 18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 50% nuove.
Lo Château d'Armailhac è un vino che combina potenza e raffinatezza, complessità ed eleganza, con una bella espressione aromatica tipica dello Pauillac.
Condizioni climatiche
Dopo un inverno relativamente mite e con precipitazioni inferiori alla media, il 2017 ha visto un episodio di gelata il 27 aprile in tutto il terroir di Bordeaux. L'anno è stato caratterizzato da un periodo di siccità particolarmente lungo, terminato solo a dicembre.
Sostenuto da temperature superiori alla media, il ciclo vegetativo della vite è iniziato leggermente in anticipo, alla fine di marzo. Le condizioni eccezionali di aprile e maggio hanno anticipato la vegetazione di 10 giorni alla fioritura, per tutte le varietà di uva. Dopo un mese di giugno molto arRosato, l'estate è stata moderatamente soleggiata, ma Sec ha accentuato il deficit idrico che persiste dal 2016. Di conseguenza, gli acini sono rimasti piccoli, concentrando zucchero e colore.
Dato il ciclo vegetativo avanzato e l'estate secca, quest'anno la vendemmia è stata particolarmente precoce. Tuttavia, è stata distribuita su quattro settimane tra le tre tenute, un periodo eccezionalmente lungo. A Château d'Armailhac, la raccolta è iniziata con il Merlot il 6 settembre e si è conclusa con il Cabernet Sauvignon e il Petit Verdot il 29 settembre. Il deflusso è stato completato il 20 ottobre e l'assemblaggio è stato completato a dicembre.
I vini prodotti sono ricchi, molto colorati e possiedono una struttura tannica fine. Sono carnosi e freschi, nonostante la natura soleggiata dell'annata. A causa della siccità, le quantità prodotte sono inferiori alla media.
Note di degustazione
La robe è di colore rosso granato con riflessi violacei.
Al naso è pieno e variegato e rivela aromi di frutta fresca, succosa e cremosa. All'aerazione, le note di mirtillo si combinano con sfumature pepate, di liquirizia e di vaniglia di grande intensità, dando al vino un tocco gourmet.
L'attacco denso e carnoso si estende fino a metà palato, combinando un'impressione di dolcezza gustosa e armoniosa. I tannini morbidi e strutturati rivelano un legno nascente, conferendo al vino un buon ritorno aromatico.
La freschezza fruttata iniziale prosegue con un finale lungo e persistente.
