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Paul Bara Grand Rosé de Bouzy

Champagne - Brut - Grand Cru - Rosé - Paul Bara

Un Rosé ricco ed elegante che rivela tutta la potenza del Pinot Noir di Bouzy.

35,13 $
Bottiglia da 0,75 l
In magazzino

Consegna gratuita da 300€ in Europa e da 1000 €/$ in USA

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Pagamento sicuro al 100%
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Conservato in cantina climatizzata
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Caratteristiche
Varietà d'uva
Pinot Noir 70%
Chardonnay 18%
Bouzy Rosso 12
Paul Bara

Paul Bara

Impiantata nel 1833 a Bouzy, un terroir classificato Grand Cru al 100%, la Maison Bara si tramanda di generazione in generazione da oltre 180 anni. 

Nel corso dei decenni, la Maison Bara è riuscita a preservare il suo carattere artigianale, evolvendo al contempo dal punto di vista tecnico per perfezionare la sua autonomia e migliorare costantemente la qualità della sua produzione: installazione di una pressa automatica, di una sala tini a temperatura controllata e ampliamento della cantina. Soprattutto, la Maison Bara lavora con un profondo rispetto per la terra e il suo ambiente. 

Il vigneto di Paul Bara si trova a Bouzy, un terroir classificato 100% Grand Cru di grande fama. Una reputazione guadagnata grazie ai caratteri ricchi e altamente espressivi dei suoi Pinot Nero. 

Il vigneto di Paul Bara gode di un'esposizione completamente a sud, offrendo condizioni perfette per la maturazione delle uve. È uno dei 30 siti meglio posizionati di Bouzy. Il gesso, predominante nel terroir di Bouzy, aiuta a drenare i terreni dall'acqua in eccesso e fornisce alle uve i minerali necessari. 

Nel 2021, Stéphanie Ducloux viene nominata direttrice, mentre Chantal assume il ruolo di presidente.entrambe, attraverso una viticoltura sostenibile, vegliano sugli 11 ettari del Domaine, suddivisi in 33 parcelle di cui 9,5 ettari di Pinot Nero e 1,5 ettari di Chardonnay

Descrizione Paul Bara Grand Rosé de Bouzy

Il Grand Rosé, ricco e gustoso, rivela la vinosità delle sue uve Pinot Noir in modo elegante.

Colore rosa tenue, bolle abbondanti e fini.

Naso: frutti rossi, dominati da fragoline di bosco e ciliegie, con una nota pepata tipica del Pinot Nero.

Sapore: in linea con il naso, note di fragole e lamponi, che evolvono verso note di pasticceria fresca, con un finale di ciliegie candite.

Abbinamento : Carne rossa, Roast beef con foie gras, Tarte Tatin.

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