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Delamain XXO Cognac Grande

Cognac - Grande Champagne - XXO - Delamain
324,66 $
Bottiglia da 0,70 l con custodia
In magazzino

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Conservato in cantina climatizzata
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Caratteristiche
Delamain

Delamain

"Grandi Cognac, nella più pura espressione del loro terroir d'origine"

1759 è la data in cui James Delamain, originario dell'Irlanda, unì le forze con il suocero Jean-Isaac Ranson, proprietario di un'antica casa di esportazione le cui origini risalgono ai primissimi tempi della Cognac, per fondare la Casa di James Delamain.
La Casa è ancora oggi gestita dai discendenti di James Delamain.
James Delamain è rimasto molto artigianale e tutte le operazioni di maturazione dei brandy e di imbottigliamento sono eseguite a mano secondo le regole dell'arte con un requisito assoluto di qualità.
Delamain sono Cognac di diverse età, tutti Grande Champagne provenienti esclusivamente dalla regione Premier Cru.

Descrizione Delamain XXO Cognac Grande

Si tratta di un assemblaggio di Cognac proveniente esclusivamente dalla Grande Champagne, classificata Premier Cru di Cognac, posta al vertice della gerarchia qualitativa dei 6 terroir di Cognac.

Questo Cognac XXO, le cui acquaviti più giovani hanno almeno 14 anni, ha beneficiato di un lungo invecchiamento nell'emblematica cantina de la maison Delamain, condizioni ideali per invecchiare le acquaviti in botte di rovere e raggiungere una maturità e una qualità eccezionali.

Il colore è ambrato.

Al naso si evidenziano aromi di frutti autunnali come fichi, mandorle e noci, accompagnati da una dolce amarezza di spezie come chiodi di garofano e cardamomo.

In bocca, sensazioni molto piacevoli di punte di tabacco biondo Virginia o di scatola di sigari, di cuoio flessibile, per finire con una bella lunghezza di sottobosco.

Le bottiglie saranno tenute in posizione verticale, conservate in una cantina al riparo da luce e rumore con un grado igrometrico ottimale dell'ordine del 70%.

Delamain XXO va servito in un bicchiere "tulipano", un bicchiere tradizionale per bere il proprio Cognac.

Abbinamenti gastronomici: da gustare dopo cena, liscio o come long drink con una Schweppes agli agrumi, accompagnato dal proprio sigaro preferito.

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