| Più di 2 500 recensioni |  4.80/5 |
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Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
5° Grand Cru Classé nel 1855
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Lo Château d'Armailhac è uno dei domini più famosi della denominazione Pauillac. Appartenuto alla famiglia d'Armailhacq fin dal XVIII secolo, ha ottenuto il titolo di Quinto Grand Cru Classé nella famosa classificazione dei vini del Médoc per l'Esposizione Universale di Parigi.
E' stato acquistato dal Barone Philippe de Rothschild nel 1933, che lo chiamò "Mouton-Baron-Philippe". Poi, nel 1975, quando la figlia Baronessa Philippine ne assunse la gestione, divenne "Mouton-Baronne-Philippe". Infine, la baronessa decise di ripristinarne l'identità denominandola definitivamente Château d'Armailhac nel 1991.
Situato su terreni ghiaiosi e argillo-calcarei, il suo vigneto si estende per 76 ettari, di cui il 55% è costituito da Cabernet Sauvignon, il 35% da Merlot, l'8% da Cabernet Franc e il 2% da Petit Verdot. I vini vengono affinati per 18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 50% nuove.
Lo Château d'Armailhac è un vino che combina potenza e raffinatezza, complessità ed eleganza, con una bella espressione aromatica tipica dello Pauillac.
Condizioni climatiche
il 2011 è stato uno degli anni più caldi, soleggiati e, soprattutto, più secchi degli ultimi quattro decenni.
Fin dai mesi molto caldi di aprile e maggio, il ciclo vegetativo della vite era in fase avanzata: la fioritura è iniziata il 15 maggio, la data più precoce a memoria d'uomo. L'invaiatura è iniziata due settimane e mezzo prima del normale.
Tuttavia, luglio e agosto hanno portato un cambiamento significativo: c'è stato meno sole e un'umidità molto più elevata. Alla fine di agosto, le precipitazioni cumulate dal 1° gennaio erano ancora di soli 326 mm, rispetto a una media di 519 mm.
All'inizio di settembre il Médoc è stato nuovamente baciato dal bel tempo e le due settimane di vendemmia, iniziate il 12 settembre, si sono svolte sotto un sole splendente. Queste fortunate condizioni meteorologiche sono state estremamente benefiche, consentendo alle uve di raggiungere la piena maturazione. La vendemmia si è conclusa il 28 settembre.
Le basse rese, in particolare a Mouton, hanno prodotto vini strutturati, profondi e freschi.
il 2011 è quindi un'annata bordolese classica, da classificare come un successo fine, anzi finissimo...
Note di degustazione
Colore scuro e profondo con riflessi rubino.
Il naso, fine e delicato, rivela aromi di frutti di bosco maturi e in confettura, uniti a note di tostatura e torrefazione.
Il palato, caratterizzato da frutta matura, rivela una struttura di tannini solidi e densi.
Il finale è lungo e persiste con note di frutta matura.
Un'annata classica da gustare subito.
