Château Grand-Puy-Lacoste 2018

Data del raccolto

Dal 21 settembre al 5 ottobre 2018

Uvaggio

78% Cabernet Sauvignon - 22% Merlot

Note di degustazione

Grand-Puy-Lacoste 2018 è un'altra di una serie di grandi annate. L'uvaggio privilegia il Cabernet Sauvignon (78%), che esprime tutto il carattere e il fascino che dimostrano la ricchezza e la qualità di questo pregiato terroir. Il vino si presenta di un rosso cremisi intenso e brillante. Il bouquet rivela aromi di frutta nera matura e liquirizia, rafforzando il carattere di uve perfettamente mature, pur conservando una bella freschezza e mineralità.

Al palato, l'attacco è preciso, molto denso e complesso. Questo 2018 è splendidamente equilibrato, combinando potenza, eleganza e complessità. Ha un finale lungo, molto aromatico e tannico. L'insieme rivela un grande potenziale di invecchiamento. Sarà senza dubbio uno dei grandi successi della tenuta per celebrare il suo 40° anniversario in grande stile!

Lo stile

Tra i cru di Pauillac, Grand-Puy-Lacoste è considerato "un grande classico", che unisce la costanza nel tempo allo spirito di ogni annata.

I vini sono l'espressione del terroir, del clima e dei vitigni, ma portano sempre l'impronta di chi li ha prodotti. Così, pur rimanendo umile nei confronti dei doni della natura, François-Xavier Borie ama parlare della "firma" Grand-Puy-Lacoste, perfettamente evidenziata dalle degustazioni verticali.

I vini hanno un bel colore profondo, il naso è molto puro, complesso, sottile e raffinato. A seconda dell'annata, i primi ad emergere sono gli aromi di frutta matura o floreali, seguiti da note tostate, speziate e vanigliate... Con il tempo, l'insieme acquisisce una notevole ricchezza e pienezza.

Al palato, si è colpiti da una presenza elegante e scattante che si dispiega dall'attacco fino agli ultimi momenti di persistenza, per un piacere costante e ricco di sfumature. I sapori confermano e amplificano le sensazioni percepite al naso, con un'ampia gamma di note fruttate, tra cui il ribes nero, che fiorisce con l'invecchiamento. I vini sono schietti, con una potente struttura tannica, ma rimangono setosi.

La quarta dimensione di Grand-Puy-Lacoste è quella del tempo. È per natura un vino a lunga conservazione, che necessita di otto-dieci anni per rivelare il suo pieno potenziale, combinando potenza e armonia. Ogni annata raggiunge il suo pieno potenziale dopo un periodo che corrisponde al suo profilo. "La pazienza è ricompensata da complessi aromi di frutta Secs, tabacco, Havana e legno di cedro, tannini vellutati ed eccezionale lunghezza aromatica" Markus del Monego, World's Best Sommelier 1998.