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La storia della Maison Leroy ha inizio nel 1968 quando François Leroy, viticoltore e proprietario di vigneti a Pommard, Meursault, Chambertin, Musigny, Clos de Vougeot e Richebourg, decide di creare una struttura con l'obiettivo di espandersi.
Nella seconda parte del XX secolo, gli sforzi del figlio furono premiati con varie medaglie e Grands Prix sia in Francia che in Belgio. Tuttavia, è solo con l'arrivo di Henri Leroy nel 1919, la terza generazione, che le cose cambiano davvero. Pochi anni dopo, nel 1942, la Maison Leroy divenne proprietaria della metà delle azioni del Domaine Romanée-Conti. Henry avrebbe dedicato il resto della sua vita alla tenuta, dando tutto se stesso per creare il gioiello che conosciamo oggi.
Lalou Bize-Leroy, figlia di Henri e grande dama del mondo del vino di Borgogna, si unì all'avventura nel 1955. Ha seguito rapidamente le orme del padre, diventando presidente e direttore generale della Maison Leroy e co-gestore del Domaine Romanée-Conti. Assaggiatrice e conoscitrice impareggiabile dei terroir della Borgogna, si impegna sempre per ottenere il meglio. Questa ricerca della perfezione l'ha portata nel 1988 ad acquistare diversi domini e a coltivarli in modo biodinamico, diventando così una pioniera del settore.
Con 21 ettari e 66 ettari, il Domaine Leroy vanta oggi 9 Grands Crus, 8 Premiers Crus, 9 Villages e alcuni Bourgognes generici. Con i suoi terroir di razza, ci offre ogni annata cuvée confidenziali di incredibile ricchezza.
Ogni vino prodotto da Lalou Bize-Leroy è un evento gustativo, e questo Auxey Duresses Blanc 2018 non fa eccezione. Nella denominazione, il terroir dei vini bianchi è molto vicino a Meursault e Puligny, un paradiso dei vini bianchi. Sebbene sia una delle denominazioni meno conosciute, Auxey-Duresses è uno dei gioielli della corona della Côte de Beaune, un terroir con una personalità distinta.
il 2018 è stata un'annata molto precoce, con pochissime precipitazioni e un'insolazione eccezionale. Uno Chardonnay perfettamente maturo ha dato vita a questo vino eccezionale.
Il colore è giallo oro pallido. Il naso è ancora giovane e fresco, ma potente e imponente. Una nota di riduzione scompare con l'aerazione per lasciare il posto ad aromi di agrumi accompagnati da note tostate, sesamo e fiammiferi.
Al palato, la struttura è untuosa e grassa, ma così fresca ed equilibrata con un'acidità vivace che domina la bocca. Ricche note derivate dal rovere si mescolano felicemente con frutta di frutteto croccante, note di limone e pera, finocchio e pepe bianco. Una fine mineralità gessosa e pietrosa riveste la lingua e prolunga il piacere in un finale lungo e generoso. Un vino incredibilmente raffinato e complesso, una brezza marina salina e rinvigorente. Delizioso con il cappone ripieno di foie gras o la bisque di aragosta.
