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Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
Un'annata eccezionale per questo vino indimenticabile.
Imballaggio sicuro e assicurazione sul trasporto
Quale intenditore di Champagne non conosce la Maison Laurent-Perrier, le cui sontuose cuvée possiedono un sapore quasi rinfrescante di storia? Vero e proprio punto di riferimento nella cerchia delle grandi Maison di Champagne, la Maison Laurent-Perrier ha sempre dimostrato uno spirito innovativo, esibendo uno stile molto caratteristico di finezza ed eleganza da due secoli a questa parte
Fu verso la fine del Primo Impero, nel 1812, che André-Michel Pierlot, ex bottaio e imbottigliatore di Chigny-les-Roses, si stabilì a Tours-sur-Marne come commerciante di vino per lo Champagne. Tours-sur-Marne è un pittoresco villaggio situato all'incrocio delle tre principali regioni vinicole della Marna: Montagne de Reims, Vallée de la Marne e Côte des blancs, ed è uno dei soli 17 comuni classificati come Grand Cru. In particolare, acquistò due appezzamenti di terreno, "Les Plaisances" e "La Tour Glorieux", sui quali costruì la propria casa.
Gli succedette il figlio Alphonse, ma poiché quest'ultimo non aveva figli, fu il suo maestro di cantina Eugène Laurent a diventarne proprietario nel 1881. Fu lui a dotare questa piccola azienda di Champagne di diverse dépendance a Tours-sur-Marne e di appezzamenti di vite nei migliori cru della regione: Bouzy, Tours-sur-Marne e Ambonnay, tutti classificati come Grand Cru. Fece inoltre scavare 800 metri di cantine per conservare i vini in condizioni ottimali, una costante che caratterizza ancora oggi la casa.
Dopo la morte di Eugène Laurent nel 1887, fu la moglie... Vedi altro...
È uno champagne esclusivamente Grand Cru: 50% dei Grands Crus di Chardonnay della Côte des Blancs: Chouilly, Cramant, Oger e Mesnil-sur-Oger.
Poi il 50% dei Grands Crus di Pinot Noir della Montagne de Reims (Verzy, Verzenay, Mailly, Louvois e Bouzy).
Il colore è un giallo dorato molto profondo con una notevole brillantezza
Al naso: attacco iniziale di agrumi come l'ananas, seguito da sentori di frutta secca come l'albicocca, con una nota finale di prugne mirabelle candite.
In bocca: perfetto equilibrio tra freschezza e intensità. Tocchi molto fini di pesche bianche e prugne mirabelle.
Servire a circa 9-10°C.
Abbinamento cibo-vino: un matrimonio indimenticabile con carni bianche in salsa con alcuni funghi e tartufi neri del Périgord.
La vendemmia è iniziata a metà settembre in condizioni di tempo secco e fresco, che ha prodotto uve in perfetta salute, con Chardonnay e Pinot Nero molto fini.
Queste uve di alta qualità rivelano una magnifica ricchezza aromatica che fa presagire un'annata eccezionale.
