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Les Forts de Latour 2007 Bordeaux Pauillac 2nd vin

Les Forts de Latour 2007

Francia - Bordeaux - Pauillac - 2° vino - Château Latour
4.5/5 Note di critica professionale (2)
260,34 $
Bottiglia da 0,75 l
In magazzino
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Conservato in cantina climatizzata
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Caratteristiche
Casa
Château Latour
Paese
Francia
Regione
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Classifica
2° vino
Terroir
Riva sinistra
Vintage
2007
Colore
Rosso
Contenuto alcolico
13°
Tipo di invecchiamento
In botti di rovere
Temperatura di esercizio
Tra 16° e 18° C
Immagazzinamento
Bottiglia sdraiata
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Château Latour

Château Latour

Chi non conosce Château Latour, un nome molto semplice che tuttavia non ha mai meritato il grande prestigio che ha acquisito. La sua storia inizia nel 1718, quando il marchese Nicolas-Alexandre de Ségur piantò le prime viti sul sito

Nel 1787, poi, Thomas Jefferson, allora ambasciatore degli Stati Uniti in Francia, lo citò nei suoi appunti di viaggio, segnando l'inizio della sua fama.

Nel 1855, la sua consacrazione è stata raggiunta quando ha ottenuto il prestigioso titolo di Ier Grand Cru Classé nella classificazione dei Grands Crus del Médoc, una distinzione che condivide con Château Lafite Rothschild, Château Haut-Brion e Château Margaux, e poi con Château Mouton Rothschild dal 1973.

Proprietario dell'uomo d'affari francese François Pinault dal 1993, Château Latour regna su un vigneto di 80 ettari, 48 dei quali sono raggruppati all'interno di un recinto con viti di oltre 40 anni che costituiscono il cuore del Domaine. Sono piantate su colline ghiaiose che si affacciano sull'estuario della Gironda, un terroir ideale e di alta qualità, e danno vita a un grande vino. I vitigni sono 76% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot e 2% Cabernet Franc e Petit Verdot. 

Il Domaine produce altre due cuvée: un Second vin, Les Forts de Latour, e un terzo vino, il Pauillac de Latour.

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Note di critica professionale Les Forts de Latour 2007.

Wine Advocate - Robert Parker
90/100
Wine Spectator
90/100

Descrizione Les Forts de Latour 2007

Condizioni climatiche dell'annata:

L'inverno è stato mite fino alla fine di gennaio, seguito da un febbraio molto umido. Il clima particolarmente mite di aprile ha favorito una crescita rapida e intensa della vegetazione.

Maggio è stato piovoso e generalmente freddo. Le condizioni climatiche di giugno e luglio, caratterizzate dall'alternanza di umidità, pioggia e caldo, sono state favorevoli allo sviluppo di muffe. Ad agosto le precipitazioni sono state doppie rispetto al solito. A settembre il tempo è stato fortunatamente soleggiato e Sec caldo di giorno e molto fresco di notte. Nel complesso, la vendemmia 2007 si è svolta in condizioni climatiche favorevoli. La botrite è stata visibile ma perfettamente eliminata grazie alla cernita in pianta.

Date di vendemmia :

I Merlot sono stati raccolti tra il 21 settembre e il 2 ottobre, mentre i Cabernet Sauvignon tra il 4 e il 15 ottobre.

Note di degustazione:

Bel colore scuro e brillante. Al naso rivela note di frutta nera, caffè e spezie. Consistenza setosa con grande morbidezza. Armonioso, generoso, puro, elegante e di grana molto fine.

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