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Vaudon 1996
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Vaudon
Angefangen hat alles im Jahr 1771, als François Gaborit seinem Schwiegersohn Pierre Nalbert seine Domaine und seine Weinberge in Mérignac schenkte.
Im Laufe der Generationen hat sich die Domaine kontinuierlich weiterentwickelt.
Bereits 1833 berichtete Denis Nalbert von Herausforderungen wie Aprilfrösten, Dürreperioden und Hagelstürmen, die sich auf die Ernten auswirkten.
Im 20. Jahrhundert vergrößerten Denis und Pierre Mousset den heutigen Weinberg beträchtlich und führten die erste 25 hl-Destille ein. Die zweite Brennblase wurde von Bernard Vaudon hinzugefügt, der später Anne-Marie Mousset heiratete. Da beide Familien aus langen Winzerfamilien stammen, trug dies zum kontinuierlichen Ausbau des Weinguts bei.
Heute führen Anne-Marie Vaudon und Pierre Vaudon pRéserve diese reiche Geschichte und das wertvolle Know-how hingebungsvoll fort.
Beschreibung Vaudon 1996
Rebsorte: Ugni Blanc.
Cru: 100% Fins Bois
Destillation: doppelte Destillation auf der Hefe
Ausbau: in 350 Liter neuen Limousin-Eichenfässern.
Sensorische Reise:
Duft: ein kraftvoller, eleganter Duft, der seine Sandelholz-, reife Fruchtaromen von Pflaume und Kirsche offenbart
Geschmack: ein herzhafter Geschmack von Rosenblättern kombiniert mit Orangenschalen und würzigen Holznoten