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Château de Camensac 2021

Bordeaux - Haut-Médoc - 5ème Grand Cru Classé - Château de Camensac
25,79 $

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Caratteristiche
Château de Camensac

Château de Camensac

La vite cresce intorno allo Chateau de Camensac, una magnifica Chartreuse del XVIII secolo, da diversi secoli.

Prima chiamato Château Camensac, questo Château è un quinto Grand Cru Classé Pauillac della prestigiosa lista del 1855.

Il vigneto si estende su 75 ettari di pendii ghiaiosi profondamente drenati.

Varietà: Cabernet Sauvignon: 60% e Merlot Noir: 40%

Tutte le uve vengono raccolte a mano e il vino viene affinato interamente per 16-20 mesi in barrique, con una percentuale di barrique nuove che varia tra il 35 e l'80% a seconda dell'annata.

Note di critica professionale Château de Camensac 2021.

James Suckling
92/100
Markus Del Monego
92/100

Descrizione Château de Camensac 2021

Miscele e note di degustazione

66% Cabernet Sauvignon

34% Merlot

Granato scuro. Limpido e brillante. Prima dell'agitazione: bouquet di rosa fresca, gelatina di more. Dopo l'agitazione: pietra focaia, focolare e ancora floreale.

Attacco vivace, struttura satinata, grana molto bella. Volume ampio e intrecciato. Tocco salino. Finale lungo, molto amarena.

Clima

L'autunno e l'inverno successivi alla vendemmia sono stati troppo piovosi e miti. Marzo è stato sorprendentemente caldo.

Le viti hanno giudicato male il tempo, credendo che fosse il ritorno del bel tempo. Le dure gelate di aprile le riportano alla realtà, falciando le tenere foglie appena aperte. La fioritura umida è più adatta al Cabernet Sauvignon che al Merlot.

L'estate rientra nella norma. Le piogge tornano sopra la vendemmia.

Noi teniamo duro e portiamo i vitigni a maturazione.

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