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Besserat de Bellefon Blanc de Blancs Cuvée des Moines

Champagner - Brut - Grand Cru - Blanc de blancs - Besserat de Bellefon

Zusammenstellung von Chardonnay aus Avize, Oger, Mesnil-sur-Oger, Cramant und Chouilly.

45,09 $

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Merkmale
Rebsorten
Chardonnay 100%
Besserat de Bellefon

Besserat de Bellefon

Das Maison Besserat de Bellofon wurde 1843 in dem Dorf Aÿ von Edmond Besserat gegründet.

Im Laufe der Jahre machte er sich einen Namen, indem er seine Cuvées an renommierte Hotels, Restaurants und Weinhändler vertrieb.

Im Jahr 1920 heiratete sein Enkel Yvonne de Méric de Bellefon, ein Mitglied des Adels der Champagne. Diese Verbindung besiegelte den Beginn von Champagne Besserat de Bellefon und das Haus erhielt das Familienwappen.

Die Geburt der Cuvée des Moines im Jahr 1930 war der Ausgangspunkt für den Aufschwung des Hauses. Um einen Champagner zu kreieren, der eine ganze Mahlzeit begleiten kann, schuf Victor Besserat einen Champagner mit Finesse und einer leichten Spritzigkeit.

Die Cuvée des Moines wurde für ein angesehenes Pariser Restaurant, die Samaritaine de Luxe, konzipiert

Beschreibung Besserat de Bellefon Blanc de Blancs Cuvée des Moines

Die Cuvée Blanc de Blancs Grand Cru von Besserat de Bellefon ist ein Champagner für große Anlässe, der dennoch die Fähigkeit besitzt, zu vielen Gerichten zu passen.

Die Farbe ist gelb mit goldenen Reflexen, ein Zeichen von großer Reinheit, und die Brause ist leicht.

Die Nase zeigt frische und fruchtige Noten, begleitet von den für den Chardonnay typischen blumigen Noten.

Die Verkostung ist strukturiert von großer Fülle, obwohl die Mineralität dominiert.

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