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Demeter

De Sousa Extra Brut Réserve Blanc de Blancs

Champagner - Extra brut - Grand Cru - Blanc de blancs - De Sousa

Ein Champagner aus 100% Chardonnay von den Kalksteinhängen Grands Crus.

41,93 $
Flasche 0.75L
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Im klimatisierten Keller gelagert
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Merkmale
Rebsorten
Chardonnay 100%
De Sousa

De Sousa

La Maison De Sousa befindet sich in der Gemeinde Avize im Herzen der renommierten Côte des blancs. Es wurde in den 1950er Jahren von Antoine De Sousa durch Heirat mit einer Tochter aus einer Winzerfamilie gegründet.

Heute ist Erick De Sousa einer der talentiertesten Winzer der Region, der eine nachhaltige Bewirtschaftung seiner Weinberge bevorzugt, um authentische Champagner von großer Reinheit zu produzieren.

Was ist die Geschichte von Maison De Sousa?

Nach dem Ersten Weltkrieg beschloss Manuel De Sousa, der ursprünglich aus der Provinz Braga stammte und zum portugiesischen Kontingent gehörte, das an die Front geschickt wurde, sich mit seiner Frau in der Champagne in Avize niederzulassen. Sein Sohn Antoine heiratete Zoémie Bonville, die aus einer alteingesessenen Winzerfamilie in der Region stammte. Eine Erfolgsgeschichte, die nie aufgehört hat, Bestand zu haben. Ihr Sohn Erick übernahm 1986 die Leitung des Weinguts und bewies außergewöhnliches Talent, um das Weingut auf ein neues Niveau der Exzellenz zu heben. Heute gibt er sein Erbe und seine Leidenschaft nach und nach an seine drei Kinder weiter: Charlotte, Julie und Valentin, die die Geschichte weiterschreiben werden.

Was ist das Terroir von Maison De Sousa?

Das Haus De Sousa wacht über einen 9,5 Hektar großen Weinberg mit Grand Cru-Reben in der Gemeinde Avize an der Côte des blancs. Avize liegt... Mehr sehen ...

Bewertungen von professionellen Kritikern De Sousa Extra Brut Réserve Blanc de Blancs.

Wine Enthusiast
90/100
Gault & Millau
16/20
Stephen Tanzer
91/100

Beschreibung De Sousa Extra Brut Réserve Blanc de Blancs

Die Cuvée Extra brut Réserve, wird Sie mit ihrer Frische, eleganten Finesse und reinen Mineralität begeistern. Ein Champagner Blanc de blancs, der aus den Trauben der prestigeträchtigsten Grand Cru-Dörfer gekeltert wurde: Avize, Cramant, Le Mesnil sur Oger und Oger.

Die Robe ist golden und klar mit einer Reihe von feinen Blasen.

Die Nase ist kraftvoll und drückt eine schöne Entwicklung und große Reife aus. Noten von frisch geröstetem Kaffee, eine sehr ausdrucksstarke florale Passage werden von Anklängen von Eukalyptus und Frucht Secs begleitet.

Honignoten entwickeln sich in einem sehr runden Mund. Die Dosierung ist präsent, jedoch mit einer gewissen Ausgewogenheit. Schöner Abgang mit angenehmer Frische.

Ein Champagner, der zu Meeresfrüchten oder einfach als Aperitif genossen werden kann.

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