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Das Unternehmen gilt als eines der Juwelen der Champagne und verkörpert seit mehr als 170 Jahren die Kunst und Leidenschaft der Herstellung von außergewöhnlichen Champagnern.
Das 1843 von Johann-Joseph Krug gegründete Familienunternehmen hat sich einen legendären Ruf für sein unermüdliches Streben nach Exzellenz erworben.
Die Geschichte ist eine Geschichte der Hingabe an die Kunst des Champagners. Johann-Joseph Krug, der ursprünglich aus Mainz stammte, zog nach Reims, Frankreich, um seinen Traum von einem außergewöhnlichen Champagner zu verwirklichen. Er gründete sein eigenes Haus, das seither von sechs Generationen geleitet wird, von denen jede ihr eigenes Know-how einbringt.
Das Weingut liegt in Reims, im Herzen der Champagne, und seine Weinberge erstrecken sich über rund 20 Hektar. Was das Haus auszeichnet, ist sein Engagement für die Herstellung von prestigeträchtigen Champagnern mit handwerklichen Weinbereitungsmethoden und einem kompromisslosen Ansatz für Qualität. Die Weinberge liegen in den Grands Crus der Region und liefern Trauben höchster Qualität für die Herstellung der Cuvées.
Im Gegensatz zu vielen Champagnerhäusern, die sich auf die Beständigkeit eines Cuvée-Stils konzentrieren, ist Krug berühmt für seine kühnen Mischungen aus verschiedenen Erntejahren und Rebsorten. Jede Cuvée wird aus über 120 Weinen der... Mehr sehen ...
Jedes Jahr seit der Gründung von Maison Krug wird eine neue Edition von Krug Grande Cuvée kreiert, um den großzügigsten Ausdruck des Champagners zu bieten.
Die 170. Edition wurde rund um die Ernte 2014 kreiert. Die Assemblage besteht aus 195 verschiedenen Weinen aus 12 verschiedenen Jahrgängen, von denen der älteste der Jahrgang 1998 und der jüngste der Jahrgang 2014 ist.
Die dynamischen 2014er Pinots Noirs in dieser Assemblage stammen aus einer großen Anzahl von Parzellen, die über die gesamte Champagne verstreut sind. Die fruchtigen, vollmundigen Chardonnays hingegen wurden aus Parzellen in der Montagne de Reims, dem Sézannais und der Côte des blancs ausgewählt. Die besonders leuchtenden Meuniers aus dem Rive gauche und dem Vallée de la Marne werden durch den großartigen fruchtigen Ausdruck der Weine aus den Parzellen von Leuvrigny sublimiert.
Die Pinots Noirs hingegen wurden aus Réserve-Weinen aus den südlichen Parzellen der Montagne de Reims ausgewählt, die für ihre Struktur bekannt sind, darunter insbesondere ein Ambonnay aus dem Jahr 2005. Chardonnays aus der Réserve aus Parzellen von Avize und Mesnil-sur-Oger, die über viele Jahre hinweg gekeltert wurden, nehmen in dieser Assemblage einen Ehrenplatz ein, während Meuniers aus Parzellen der Réserve, insbesondere aus dem Jahr 2013, Frische, Intensität und eine gemeißelte Struktur mitbringen.
Die Flaschen haben rund sieben Jahre im Keller geruht und dabei an Ausdruck und Eleganz gewonnen.
Außerdem ist dieser Champagner von blassgoldener Farbe und bewegt sich mit feinen, lebendigen Bläschen, die unvergleichlichen Genuss versprechen.
Aromen von Blumen, reifen, kandierten und getrockneten Zitrusfrüchten, sowie Marzipan und Lebkuchen beleben die Nase.
Am Gaumen explodieren Noten von Haselnuss, Nougat, Gerstenzucker, Zitrusfrüchten und Gelee, Mandeln, Brioche und Honig.
Dieser 170er eignet sich hervorragend zu Meeresfrüchtegerichten wie Steinbutt mit Trüffeln, Austern oder gegrillten Garnelen. Er wird auch mit altem Parmesan oder einem Hauch von Süße mit einer Tarte Tatin oder einem Cheesecake sehr geschätzt werden
