Der Zyklus der Reben
Nach einem kalten und nassen Winter treiben die Reben am 23. April aus.
Das Wachstum war schnell und gleichmäßig. Die Blüte begann am 16. Mai, also in einem recht frühen Jahr. Mai und Juni waren relativ trocken. In unseren Merlot-Parzellen begann die Reifezeit am 7. Juli.
Das Wetter ist voller Überraschungen
Es folgte ein sehr wechselhafter Monat mit Temperaturen von durchschnittlich 20,8°C. Die zweiten vierzehn Tage waren kühler, um die heißen ersten Tage des Monats auszugleichen. Der August war milder, mit Temperaturen, die leicht über den jahreszeitlichen Normalwerten lagen. Der September setzte seinen Aufwärtstrend mit sonnigem Wetter fort, das durch 8 aufeinanderfolgende warme und trockene Tage gekennzeichnet war.
Frühe Ernte
Vom 18.09. bis 22.09.: Merlot
20.09.: Malbec
26/09: Cabernet Franc und Petit Verdot
Vom 25.09. bis 02.10.: Cabernet Sauvignon
Die etwas verfrühte Weinlese fand unter sonnigem Himmel statt. Unterbrochen von Regenschauern am 21. und 22. September, die dazu beitrugen, die Reife der Cabernet Sauvignon-Trauben zu perfektionieren.
Ein bezaubernder Jahrgang
Reine Aromatik und dichte Frucht.
Ein Réserve-Jahrgang voller Überraschungen!
