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Le Petit Cheval 2012
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Château Cheval Blanc
Welcher Weinliebhaber hat noch nicht von Château Cheval Blanc gehört, einem der unübersehbaren und legendären Weine von Bordeaux? Im Jahr 1832 wurde die Domaine von Jean-Jacques Ducasse, dem Präsidenten des Hofes von Libourne, erworben, der zu ihrer Entwicklung beitrug.
Er kletterte die Prestigeleiter hinauf und gewann 1878 seine erste Goldmedaille auf der Pariser Weltausstellung. Die Exzellenz der Cheval Blanc-Weine sollte noch jahrzehntelang in der ganzen Welt anerkannt werden.
Im Jahr 1998 wurde das Weingut an Bernard Arnault und Baron Albert Frère übergeben, die der Domaine neues Leben einhauchten und dabei ihre Geschichte und ihr Erbe respektierten. Heute wird das Weingut von Pierre Lurton geleitet, dessen Credo das Streben nach perfekter Qualität von Jahrgang zu Jahrgang ist. Dies wird insbesondere durch die 2011 eingeweihte majestätische Kellerei ermöglicht, die maßgeschneiderte Vinifizierungen ermöglicht, um das Potenzial jedes Teils dieses illustren Terroirs zu offenbaren.
Als die erste Ausgabe der Klassifizierung von Saint-Emilion 1955 veröffentlicht wurde, wurde Château Cheval Blanc sofort in die Premier Grand Cru Classé "A" eingestuft. Diese Auszeichnung behielt es bis zum Jahrgang 2021. Anfang 2022 beschloss die Domaine, sich aus der Klassifizierung zurückzuziehen, deren nächste Ausgabe im September desselben Jahres offiziell... Mehr sehen ...
Bewertungen von professionellen Kritikern Le Petit Cheval 2012.
Beschreibung Le Petit Cheval 2012
Mit einer brillanten rubinroten Farbe zeigt er elegante Aromen in der Nase.
Es gibt schwarze Früchte wie Brombeere und Bigarreau-Kirsche, aber auch eine sehr frische mentholhaltige Seite.
Am Gaumen zeichnet er sich durch seine große Finesse aus. Der Auftakt ist offen und der Mittelgaumen dicht.
Die Tannine sind geschmeidig und bringen Geschmeidigkeit. Ein Hauch von Säure fügt dieser perfekten Balance etwas Struktur hinzu.
Die Fruchtaromen werden von einer röstigen, vanilligen Seite unterstützt, die uns an den Fassausbau erinnert.