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Schon vor mehreren Jahrhunderten entstand der Weinbau rund um das Chateau de Camensac, ein prächtiges Kartäuserkloster aus dem 18. Jahrhundert.
Einst Château Camensac genannt, ist dieser Château ein fünfter Grand Cru Classé Pauillac der prestigeträchtigen Liste von 1855.
Die Weinberge erstrecken sich über 75 Hektar tief drainierter Kieshänge.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon: 60% und Merlot Noir: 40%
Die gesamte Lese erfolgt von Hand und der Wein wird 16 bis 20 Monate lang vollständig in Barriques ausgebaut, wobei der Anteil an neuen Barriques je nach Jahrgang zwischen 35 und 80% liegt.
Der Wein wird von Hand geerntet und in Barriques ausgebaut, wobei der Anteil an neuen Barriques je nach Jahrgang zwischen 35 und 80% liegt.
Der Wein wird von Hand geerntet und von Hand ausgebaut
Mit seiner prächtigen rubinroten Farbe und karminroten Reflexen bietet dieser Wein eine diskrete, delikate Nase. Bigarreau-Kirsche, Blaubeere und schwarze Johannisbeere vermischen sich mit Eleganz.
Nach der Belüftung treten Röstnoten hervor, die dem Bouquet Komplexität verleihen.
Am Gaumen ist er sowohl strukturiert als auch abgerundet dank der gemeißelten Tannine. Das Gleichgewicht zwischen gieriger Frucht und Fassaromen ist gut ausbalanciert.
Der hocharomatische Abgang bleibt jedoch von einer leichten Holzigkeit geprägt, die den Wein dazu ermutigt, noch ein paar Jahre zu lagern.
