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Die Lage des Château Grand Puy Ducasse ist etwas ganz Besonderes, denn es bietet die einzigartige Möglichkeit, mitten im Herzen von Pauillac und mit Blick auf die Gironde ganz in der Stadt zu sein.
Archive belegen seine Existenz im 17. Jahrhundert, und sein damaliger Besitzer fügte seinen Namen Ducasse hinzu.
Grand Puy Ducasse ist in drei Teile unterteilt: ein Teil grenzt an die Weinberge von Mouton-Rothschild und Lafite-Rothschild, ein anderer Teil befindet sich an dem Ort Grand Puy, von dem es seinen Namen hat, und schließlich ein weiterer Teil auf dem Plateau von St. Lambert an der Mündung der Gironde.
Dieses Château erstreckt sich über eine Fläche von 40 Hektar, die aus siliziumhaltigem Kiesboden und Unterboden und Garonne-Kies besteht, mit Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren.
Sortenzusammensetzung: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot Noir 40%.
Die jährliche Produktion liegt in der Größenordnung von 160 bis 170 Fässern oder 200 bis 210.000 Flaschen.
Die gesamte Ernte wird von Hand durchgeführt und der Wein wird in neuen Fässern im Verhältnis von 30 bis 40%, je nach Jahrgang für 12 bis 16 Monate vor der Abfüllung ausgebaut.
Grand Vin de Pauillac, Château Grand Puy Ducasse ist auf einem außergewöhnlichen Terroir gepflanzt. Die etwa fünfzig Jahre alten Rebstöcke verleihen dem Wein einen raffinierten Charakter und einen rassigen Stil. Die Robe ist dunkel und das Bouquet komplex. Noten von schwarzen Früchten, süßen Gewürzen und Zedernholz kommen zusammen. Am Gaumen ist er voluminös und wird von gärenden Tanninen getragen, die mit der Zeit eine schöne Patina entwickeln werden. Das Gleichgewicht wird durch eine gewisse Lebendigkeit im Mittelteil des Gaumens erreicht, die das Ganze unterstützt. Der Abgang ist fruchtig und anhaltend.
