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Die Spuren dieses Schlosses finden sich bereits im 12. Jahrhundert in den Archiven der Herrschaft Arsac, die im Besitz der Familie de Montaigne war, dem berühmten französischen Schriftsteller und Bürgermeister von Bordeaux im 16
Es grenzt im Norden an die Châteaux Cantenac-Brown und Brane-Cantenac und im Osten an das Château Giscours. Es liegt auf einer der höchsten kiesigen Anhöhen des Médoc, von der es seinen Namen hat. Sein Weinberg ist aus zwei Gründen bemerkenswert: Er ist aus einem Stück und nach Süden ausgerichtet.
Er ist ein fünfter Grand Cru Classé nach der prestigeträchtigen Liste von 1855.
Sortenzusammensetzung: Cabernet Sauvignon: 45, Merlot 30 %, Cabernet Franc 20 % und 5 % Petit Verdot.
Die Trauben werden vollständig von Hand geerntet, und die jährliche Produktion liegt bei 255 Fässern oder etwa 300.000 Flaschen.
50 % des Weins werden in neuen Fässern für durchschnittlich 18 Monate ausgebaut, je nach Typizität der Ernte.
Der kleine Bruder von Château Du Tertre, Les Hauts Du Tertre, ist nicht weniger qualitativ. Mit der gleichen Sorgfalt wie der Grand Vin hergestellt, bietet dieser Nektar aromatische Komplexität und elegante Struktur. Der Wein hat ein sehr intensives Bouquet, in dem schwarze Früchte, Zedernholz und ein Hauch von Tieren mit einem Hauch von Backwaren dominieren. Am Gaumen bietet er ein feines Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse, vor allem dank seiner kräftigen Tannine. Er bietet einen langen Abgang mit fruchtigen Aromen und kann jetzt genossen werden, benötigt aber ein wenig Reifung, um sich voll zu entfalten.
