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Jean-Luc Pasquet L'Organic 07

Frankreich - Cognac - Grande Champagne - Premier Cru de Cognac - VSOP - Jean-Luc Pasquet

Cognac aus der Grande Champagne, der 7 Jahre lang in Eichenfässern gereift ist.

52,56 $
0,70L Flasche mit Koffer
Auf Lager
Sichere Verpackung und Transportversicherung

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100% sichere Zahlung
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Im klimatisierten Keller gelagert
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Merkmale
Jean-Luc Pasquet

Jean-Luc Pasquet

Das in Eraville, an der Grenze zwischen Grande und Petite Champagne gelegene Cognac-Haus Jean-Luc Pasquet geht auf das Jahr 1730 zurück.

Die Domäne wurde von Generation zu Generation weitergegeben, bis Jean-Luc Pasquet das Anwesen 1970 erbte. Erst 1977 begann Jean-Luc Pasquet mit der Flaschenabfüllung.

Der 14 Hektar große Weinberg wird heute biologisch bewirtschaftet - seit 1998 zertifiziert - und ist mit Rebsorten aus der Region Cognac bepflanzt. Auf diesem Weinberg stehen auch einige Rebstöcke der Folle Blanche, der Königstraube der Cognac-Region vor der Reblauskrise Ende des 19. Jahrhunderts. Jahrhunderts. Damals brachte diese sehr empfindliche Traube Branntweine von unvergleichlicher Finesse und Reichhaltigkeit hervor, sowohl olfaktorisch als auch geschmacklich.

Das Haus stellt mehrere Cognac-Qualitäten unterschiedlichen Alters her, die jeweils ein eigenes Etikett tragen. Um die Kontinuität seines Angebots an über 20 Jahre alten Cognacs zu gewährleisten, während die Bestände an alten Cognacs zur Neige gehen, sucht Maison Pasquet die "bouilleurs de crus" (Brenner) auf, die in ihren Kellern verborgene Schätze hüten. Es wählt ein einziges Fass aus und bearbeitet es, um es auf sein ideales Geschmacksniveau zu bringen. Jede Flasche trägt den Vornamen des Erzeugers und wird in einer limitierten, nummerierten Serie hergestellt.

Beschreibung Jean-Luc Pasquet L'Organic 07

Dies ist ein charmanter, sehr intensiver Cognac mit Aromen von weißen Blumen, Früchten, Gewürzen und Röstaromen.

Im Mund ist der Auftakt weich, dann entwickelt sich die vom Holz mitgebrachte Struktur.

Man entdeckt fruchtigere Noten von Grapefruit und Birnen. Der Abgang ist pfeffrig.

Auf unserer speziellen Seite finden Sie alle Informationen über die Bordeaux Primeurs / Bordeaux Subskriptionsweine .

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Ich entdecke

Die Sorgfalt, mit der wir die Weine in unseren Kellern empfangen, ermöglicht es uns, Flaschen mit Mängeln zu entdecken (schmutzige oder verblasste Etiketten, beschädigte Kapseln usw.). In solchen Fällen werden sie systematisch aussortiert und niemals online gestellt! Unser Vorbereitungsteam wählt nur Flaschen mit perfekter Präsentation für Ihre Bestellungen aus!

Es sind diese Flaschen mit leichten äußeren Mängeln, die wir Ihnen in der Auswahl "Existe en imparfaite" vorstellen. Diese Flaschen sind natürlich von "tadelloser" geschmacklicher Qualität, weisen aber leichte Mängel auf dem Etikett oder dem Verschluss auf. Deshalb bieten wir sie zu einem Vorzugspreis an , der das Vergnügen, sie zu probieren, noch erschwinglicher macht.

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"Verfügbar mit kleinen Schönheitsfehlern"

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