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Audry Très Ancienne Réserve Aristide
5 Jahrzehnte Reifezeit für diesen Cognac Grande Champagne brut de Fût 50%.
Kostenloser Versand ab 300€ in Europa und ab 1000€/$ in USA
Audry
Ein Name aus der Vergangenheit und der einer alten Familie, die fast immer mit der Geschichte des Cognac verbunden ist und deren Wurzeln zum Teil in Saintes liegen.
Das Haus Audry und die Nachkommen dieser alten Cognac-Familie pflegen die Kunst der Auswahl, Reifung und Mischung der besten Cognacs. Unter diesen hat unser Haus, getreu seiner Charta, nur die Cognacs Premier Cru Grande Champagne ausgewählt.
Beschreibung Audry Très Ancienne Réserve Aristide
Dies ist ein Cognac aus einer Assemblage, bei der der jüngste Cognac über 50 Jahre alt ist. Alle Cognacs, die den Verschnitt bilden, stammen ausschließlich aus dem Premier Cru der Cognac-Region: Grande Champagne.
Um ihren besten Kunden trotz seiner Seltenheit ein Nonplusultra zu bieten, bietet die Familie Audry diesen seltenen Grande Champagne de Cognac an.
Dies ist ein Brut de fût mit 50 Volumenprozent. Eine sehr seltene Ekstase.
Die Farbe ist ein schöner, dunkler Mahagoniglanz mit Bernsteinschimmer.
Ein erstaunliches Bouquet von Aromen: ein Hauch von weißen Blüten zwischen Akazienhonig, Apfel- und Pfirsichblüten, Zimt, Birne und Veilchen im ersten Auftakt, gefolgt von stärkeren Aromen wie Gewürzen (grauer und schwarzer Pfeffer), Lakritze, Muskatnuss, kandierten Feigen, Nelken mit einem sehr betonten Finale von Leder- und Kaffee-/Kakaovarianten.
Ein Moment des Teilens nach einem Essen, das mit einem Schokoladendessert oder Kaffee-Eclairs und einem Darjeeling-Tee (vielleicht mit Bergamotte aromatisiert?) oder einem Grand-Cru-Kaffee mit ein paar Schwaden Montecristo oder Cohiba geendet hat.