Audry Très Ancienne Réserve Aristide

Das 1878 von Auguste Edmond Audry in Cognac gegründete Unternehmen Maison Audry stellt Cognacs von unvergleichlicher Qualität her, die von Kennern auf der ganzen Welt geschätzt werden. Das Unternehmen, das auf ein reiches Erbe zurückblicken kann, hat sich durch die Beherrschung der doppelten Charentaise-Destillation und die Sorgfalt seiner Verschnitte einen Namen gemacht, der heute weit über die Grenzen hinaus bekannt ist.

1905 gründet die zweite Generation der Familie Audry eine eigene Weinkellerei und ein Labor, um die Entwicklung des Unternehmens zu unterstützen. Henri, der Enkel des Gründers, meistert die unruhigen Zeiten der Zwischenkriegszeit und des Zweiten Weltkriegs, in dem die Stadt Cognac in der Besatzungszone liegt. Als er 1955 stirbt, ruhen die kostbaren Branntwein-Reserven, bis sein Sohn Bernard 1984 das Haus wiederbelebt und eine Sammlung zum Leben erweckt, die in fast 30 Jahren zu einem außergewöhnlichen Schatz geworden ist. Zusammen mit seiner Frau Michelle bringt Bernard Audry die aromatische Komplexität der Cognacs des Hauses auf die besten Tische in Frankreich und darüber hinaus. Die Präzision der Mischungen und die Qualität der Cognacs verführen die anspruchsvollsten Sommeliers und machen die Cognacs Audry zu einer hochgeschätzten Referenz für Genießer.

Heute führt die fünfte Generation, vertreten durch Renaud und Anne, das überlieferte Engagement der Familie für Exzellenz und Authentizität fort. Den Werten ihrer Vorfahren tief verbunden, bemühen sie sich, dieses uralte Erbe zu bewahren und es gleichzeitig an die Anforderungen der modernen Welt anzupassen. Mit dem Eintritt von Mathieu Vanhalst als Geschäftsführer im Jahr 2023 beginnt das Unternehmen eine ehrgeizige Erneuerung und Geschäftsentwicklung, sowohl auf dem französischen als auch auf dem internationalen Markt.

Die Cognacs von Maison Audry werden aus einer Mischung von Branntweinen hergestellt, die ausschließlich aus der Grande und Petite Champagne stammen. Die Petite Champagne verleiht den Cognacs Finesse und Eleganz, während die Grande Champagne, die für den aromatischen Reichtum ihrer Branntweine berühmt ist, für eine optimale Reifung des Cognacs sorgt.

Die Kreationen des Hauses Audry sind in vier Bereiche unterteilt: Intemporels, Collection, Créations und Art Audry. Jedes Universum verkörpert die Kardinalwerte des Hauses: absolute Qualität, Kühnheit, Reinheit der Sorte und Weitergabe. Produkte wie Napoléon, XO und Collection 78 zeugen von der Geduld und der Kunst des Blending, die die Familie seit fünf Generationen pflegt.

La Maison Audry hat sich auch dem Handwerk und der Kunst verschrieben und arbeitet beispielsweise mit der Keramikerin Anne Lesca und dem Keramiker Erwan de Renvergé aus Bordeaux zusammen, um einzigartige Stücke zu schaffen, die die Dekanter und Flaschen des Hauses sublimieren.