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Godet ist ein Maison de Commerce de Cognac, das 1782 gegründet wurde, aber frühere Archive erlauben uns, bis ins Jahr 1550 zurückzugehen, als Bonnaventure Godet aus den Niederlanden ein Weingeschäft am Quai de La Rochelle gründete.
Später wurde Jean Godet, der von König Ludwig XIV. von Frankreich geadelt wurde, Bürgermeister auf Lebenszeit von Fontenais.
Im Jahr 1782, in der siebten Generation, wurde Maison Godet als Cognac-Händler in das Handelsregister eingetragen, ein wichtiger Akt, der dieses Haus authentisch macht.
Heute wird Maison Godet von der fünfzehnten Generation geführt, die immer noch in La Rochelle ansässig ist.
Der Godet Millésime bietet eine einzigartige Rare-Vision des Cognacs. In Dame-Jeanne gereift, wird er exklusiv auf Anfrage in einer personalisierten, handbeschrifteten Flasche abgefüllt. Ein authentischer Ausdruck eines besonderen Jahrgangs und Terroirs, ein Stück Geschichte, das es zu genießen gilt.
Dieser außergewöhnliche Eau-de-vie ist ein großartiges Spiegelbild von 1983, einem außergewöhnlichen Jahr für Cognac, einem Jahrgang mit nahezu perfekten Trauben: reichhaltig, reif und perfekt ausbalanciert.
Unter seiner altgoldenen Farbe mit leicht bernsteinfarbenen Reflexen verbirgt sich ein reichhaltiges, kraftvolles Bouquet mit Aromen von weißen Blumen und Weißdorn. Wir nehmen schöne Noten von Wachs, Honig und Essenzen von Eukalyptusholz wahr.
Am Gaumen ist er fett und geschmeidig, herrlich ausgewogen mit sehr gut geschmolzenem Alkohol. Noten von Lebkuchen, Zimt und Muskatnuss erfüllen den Gaumen. Der Abgang, irgendwo zwischen Land und Meer, ist würzig und holzig, bevor er einen Hauch von Frische mit salzigen Noten annimmt. Eine Rarität, die ganze Kunst der Destillation in einer einzigen Karaffe.
