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Wein - und Spirituosen meisterwerke an Ihre Haustüre
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Das Maison Gosset, seit 1994 im Besitz der Gruppe Renaud Cointreau, hat sein traditionelles Know-how in der Herstellung von Champagnerweinen seit 1584 perfektioniert und weitergegeben.
Eine Methode, die durch den Ausbau der Weine auf der Hefe in den Tiefen ihrer 1,7 km langen Keller aus dem 19. Jahrhundert im Herzen eines denkmalgeschützten Parks in Épernay ergänzt wird. Ein großer Teil der Weine, die für den Ausbau bestimmt sind, bleibt jedoch in Aÿ gelagert. In diesem prestigeträchtigen Dorf, das als Grand Cru klassifiziert und für seinen Pinot Noir bekannt ist, hat sich Gosset mit seinen Cuvées, die nach langer Reifung vermarktet werden, einen Namen gemacht.
Die Hälfte der Produktion des Hauses ist der Cuvée Extra brut gewidmet, bei der die malolaktische Gärung durchgeführt wird, während die andere Hälfte, die eher den Puristen des Gosset-Stils gewidmet ist, in die "Antique"-Reihe geht. Letztere verkaufen wir auf Premiumgrandscrus.com, eine Reihe von Schaumweinen mit einem sehr reifen Stil, unglaublich feinen Bläschen und ohne malolaktische Gärung. So bleibt die natürliche Frische der Trauben erhalten, die Weine behalten die ganze Eleganz der Frucht und bieten einen lebendigen Auftakt und einen vollen Ausdruck der Aromen.
Die Qualität und der Stil der Weine... Mehr sehen ...
Ein Rosé, der vor allem die Qualitäten der Rotweine zum Ausdruck bringt.
Auf der Suche nach dem leuchtenden Glanz der Kreide werden Chardonnays aus verschiedenen Crus mit Kreideaufschlüssen in der Montagne de Reims, dem Vallée de la Marne und der Côte des blancs ausgewählt.
Die Reifung ist besonders lang, mit einem Minimum von 12 Jahren im Keller.
Die Robe ist kupferfarben mit roségoldenen Reflexen.
Die erste Nase ist charakteristisch für einen fruchtigen Champagne Rosé mit schönen konfitürartigen Noten von Erdbeeren und getrockneten Feigen. Nach der Belüftung kommen zahlreiche Gewürze wie schwarzer Pfeffer und Weißdorn zum Vorschein, begleitet von Kirsch und Burlat-Kirschen.
Der Auftakt am Gaumen ist lebendig und frisch und erinnert an Zitrusaromen wie rosa Kaviar-Zitrone, Blutorange und Calamondin.
Eine ebenso seltene wie komplexe Cuvée, die eXOtische Gerichte wie mit Orange lackierte Ente, karamellisierte Rippchen oder Tajine mit Mandeln und Aprikosen begleiten wird.
