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Das Château liegt in der berühmten Appellation Sauternes und ist ein wahres Juwel im Herzen des Weinbaugebiets Bordeaux.
Dieses familiengeführte Weingut verkörpert Exzellenz in der Herstellung von süßen, sirupartigen Weinen, mit einer reichen Geschichte und einem außergewöhnlichen Terroir, die zu seinem weltweiten Ruf beigetragen haben.
Die Geschichte reicht mehrere Jahrhunderte zurück. Gegründet im 16. Jahrhundert, ist es seit Generationen im Besitz der gleichen Familie und damit eines der wenigen Weingüter der Rares Domaines in Frankreich, die eine so lange Familienkontinuität bewahrt haben. Die Bérénice Lurtons, die das Weingut leiten, haben dieses wertvolle Familienerbe geerbt. Diese Stabilität und Tradition haben es der Familie ermöglicht, ihre Kunst in der Herstellung von außergewöhnlichen Süßweinen zu perfektionieren.
Das Château Climens erstreckt sich über rund 30 Hektar Rebfläche in der Region Barsac, die zur Appellation Sauternes gehört. Die Besonderheit dieses Terroirs liegt in seinem idealen Klima für die Edelfäule, den Pilz Botrytis cinerea, der für die Herstellung von Süßweinen unerlässlich ist. Die Böden dieser Region bestehen aus Kies, Lehm und Sand und bieten eine Vielzahl von Mikroklimata, die eine unregelmäßige Reifung der Trauben ermöglichen, ein... Mehr sehen ...
Der Wein hat eine prächtige goldene Farbe und bietet eine umwerfende Nase von reifen Früchten wie Mango, Papaya und kandierten Zitrusfrüchten. Noten von Honig und Orangenblüten verleihen ihm Komplexität. Am Gaumen ist er weich und delikat zugleich. Die Frucht zeigt sich mit Intensität und bietet ein Gefühl von Großzügigkeit. Die perfekt ausbalancierte Säure sorgt für Frische. Der Gourmet-Abgang hinterlässt einen lang anhaltenden Eindruck von Honig.
