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Welcher anspruchsvolle Weinkenner kennt nicht Château Latour, einen sehr einfachen Namen, der dennoch nie das große Prestige verdient hat, das er sich erworben hat. Seine Geschichte begann im Jahr 1718, als der Marquis Nicolas-Alexandre de Ségur die ersten Reben auf dem Gelände pflanzte
Der damalige US-Botschafter in Frankreich, Thomas Jefferson, erwähnte ihn 1787 in seinen Reisenotizen und begründete damit seinen Ruhm.
Im Jahr 1855 erhielt er den prestigeträchtigen Titel Ier Grand Cru Classé in der Klassifizierung Médoc Grands Crus, eine Auszeichnung, die er mit Château Lafite Rothschild, Château Haut-Brion sowie Château Margaux und seit 1973 auch mit Château Mouton Rothschild teilt.
Seit 1993 ist Château Latour im Besitz des französischen Unternehmers François Pinault und bewirtschaftet eine Fläche von 80 Hektar, von denen 48 Hektar mit über 40 Jahre alten Rebstöcken bestockt sind, die das Herzstück der Domaine bilden. Sie sind auf kiesigen Hügeln über der Mündung der Gironde gepflanzt, ein ideales und hochwertiges Terroir, aus dem ein großer Wein hervorgeht. Die Rebsorten sind 76% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot und 2% Cabernet Franc und Petit Verdot.
Die Domaine produziert zwei weitere Cuvées: einen Zweitwein, Les Forts de Latour, und einen Drittwein, den Pauillac de Latour.
Die Weine von... Mehr sehen ...
Der Wein hat eine elegante, brillante rubinrote Farbe mit leicht orangefarbenen Reflexen.
Bei der ersten Verkostung bietet er ein komplexes aromatisches Bouquet, das schwarze Früchte und Düfte von Unterholz verbindet.
Nach der Belüftung erscheinen holzige Noten. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und konzentriert.
Der warme Angriff, gleicht sich schnell aus und entwickelt sich auf Tanninen, die noch ziemlich fermentiert sind, aber von großer Qualität.
Der Abgang, konzentriert und anhaltend endet auf gierigen Früchten.
