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Das Cognac-Haus Bache-Gabrielsen geht auf das Jahr 1905 zurück. Gegründet wurde es von Thomas Bache-Gabrielsen, einem jungen Norweger, der 1883 in Holmestrand als Sohn von Kamilla Bache und Alexander Gabrielsen geboren wurde, die sich auf den Verkauf von Spirituosen spezialisiert hatten.
Als Thomas im Alter von 20 Jahren die Militärschule verlässt, wird er von seinem Vater nach Cognac geschickt, um das Familienunternehmen aufzubauen. Der junge Abenteurer verliebt sich schnell, natürlich in den Cognac, aber auch in Odette Villard, eine junge Frau aus dem Charentais, die Tochter von Winzern, und beschließt, sich in der Region niederzulassen. Die Erfahrung, die eigentlich nur ein paar Monate dauern sollte, dauerte schließlich ein Leben lang.
Thomas und sein norwegischer Freund Peter Anton Rustad kauften dann gemeinsam das Maison de Cognac A. Edmond Dupuy und benannten es in Bache-Gabrielsen um. Dank ihrer Verbindungen nach Skandinavien war ihr Cognac-Exportgeschäft mit Norwegen (die Marke ist heute führend auf diesem Markt) und Dänemark bald sehr erfolgreich, später auch mit den Vereinigten Staaten.
Im Laufe der langen Familiengeschichte haben die nachfolgenden Generationen die Grundlagen des Hauses angepasst, modernisiert und bewahrt. Heute ist sich Hervé Bache-Gabrielsen, der das Unternehmen in vierter Generation leitet, bewusst, dass sich die Welt des Cognacs verändert, mit einem stark entwickelten internationalen Markt, einer jüngeren... Mehr sehen ...
Es handelt sich um einen Cognac Fine Champagne, der zu mindestens 50% aus Grande Champagne 1er cru und Petite Champagne 2ème cru besteht.
Es handelt sich um einen sehr blumigen Cognac mit Aromen von Zimt, Vanille, Honig und Sandelholz.
Am Gaumen finden sich leicht pfeffrige Noten (grauer und weißer Pfeffer), fruchtige Secs (Ente-Pflaume und Crête-Aprikose).
Dichte Bernsteinfarbe.