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Der Cognac Grosperrin ist ein Name, der in der Welt des Cognacs für Exzellenz und Tradition steht. Das von Jean Grosperrin gegründete Familienunternehmen ist bekannt für sein Engagement für handwerkliches Können und die außergewöhnliche Qualität seiner Cognacs. Mit einer Geschichte, die mehr als zwei Jahrhunderte zurückreicht, ist der Cognac Grosperrin die Frucht einer Leidenschaft, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Die Geschichte der Familie Grosperrin beginnt im frühen 19. Jahrhundert, als der Weinhändler Jean Grosperrin mit der Herstellung und dem Handel von Cognac beginnt. Seitdem hat die Familie ein einzigartiges Know-how bei der Auswahl außergewöhnlicher Cognacs aus den besten Domaines der Region entwickelt.
Das Besondere am Cognac Grosperrin ist seine konsequente Ausrichtung auf Qualität und Authentizität. Im Gegensatz zu den großen Cognac-Häusern, die Mischungen herstellen, konzentriert sich Grosperrin auf den Kauf und die Reifung von Cognacs aus kleinen, handwerklich arbeitenden Destillerien. Diese Cognacs reifen in Eichenfässern in den traditionellen Kellern der Cognac-Region, wo das milde, ozeanische Klima eine wesentliche Rolle im Reifungsprozess spielt.
Das Terroir der Cognac-Region ist ein Schlüsselelement für die Qualität der Cognacs von Grosperrin. Die Weinberge liegen auf Kalksteinböden, die den Trauben einen einzigartigen Mineralreichtum verleihen. Darüber hinaus begünstigt das milde Klima, das durch den Einfluss des Atlantiks gemildert wird, eine langsame und gleichmäßige... Mehr sehen ...
Dieser Cognac ist kein Millésimé, aber wie der N°71 kann er von einer Mindestaltersangabe von 36 Jahren profitieren.
Auf den Kalksteinhängen von Vars, in einer Höhe von etwa hundert Metern (seltener als in Cognac, wo die durchschnittliche Höhe bei etwa 20 Metern liegt), wurde diese Partie, die aus mehreren Fässern alter Cognacs besteht, die alle bemerkenswert sind, zweimal hintereinander vererbt.
Im Jahr 1982 erbte die Witwe des Erzeugers das Weingut, das sie nach dem Tod ihres Mannes aufgab.
Im Jahr 2017 verstarb sie ihrerseits und vermachte die wertvollen Branntweine ihres verstorbenen Mannes ihren Kindern.
Ich hatte die Gelegenheit, diese Fässer von ihnen zurückzukaufen, darunter auch dieses, das ganz anders als die anderen Partien im Keller des Sohnes untergebracht war, der selbst Landwirt auf dem Land seiner Eltern ist.
Altes goldenes Gewand, bernsteinfarbene Reflexe.
In der Nase kündigt sich die Farbe an: ein Cognac von großer Klasse! Spannende, salzige und mineralische Noten, dezente Anklänge an kandierte Früchte.
Die Nase ist sehr edel
