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Normandin-Mercier VSOP
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Normandin-Mercier
Cognac Normandin-Mercier, das ist ein altes Haus aus dem 18. Jahrhundert, eingebettet in die saintongeaise Landschaft, umgeben von Kellern, in denen die Schätze dieses Hauses aus dem Zweiten Französischen Kaiserreich unter Napoléon III. schlummern.
Gegründet 1872, kümmert sich heute die fünfte Generation um dieses traditionsreiche Erbe, versteckt unweit von La Rochelle, "der Stadt der Rebellen" mit Sitz von Ludwig XIII. und Richelieu, dem Herkunftshafen der ersten Weintransporte und später im 17. Jahrhundert der in seinem Hinterland destillierten Brände, die ab Mitte des 19.
Hier hat Premiers Grands Crus, getreu seiner Qualitätscharta, dieses Juwel von Cognac ausgegraben.
Beschreibung Normandin-Mercier VSOP
Junges, fruchtiges Eau de vie mit subtilen floralen Noten, mal Geißblatt, mal Veilchen.
Dominant trockenes Stroh sehr leicht würzig mit einem Hauch von Lakritz.
Guter Auftakt, lebendig, Noten von Heu und Veilchen.
Fettes aber sauberes Mundgefühl.
Guter Abgang ohne Aggressivität oder Süße.
Gut geeignet als Aperitif oder Longdrink: Cognac Eis, Cognac Tonic, Cocktails (Summit, Pinklove, etc...)