Jeder von Maison Leroy produzierte Wein ist ein geschmackliches Ereignis, und dieser ist keine Ausnahme. Das kiesige Terroir von Gevrey-Chambertin verleiht dem Wein Eleganz und Finesse, während die fossilen, muschelreichen, tonhaltigen Mergel ihm Körper und Festigkeit verleihen. Lalou Bize-Leroys Fingerspitzengefühl und sein kompromissloser Weinbau machen diesen Gevrey-Chambertin 2017 zu einem körperreichen Wein, der den ganzen Reichtum und die Kraft seines Terroirs zum Ausdruck bringt.
Nach der Dürre von 2015 und dem Frost von 2016 zauberte das Jahr 2017 mit recht anständigen Erträgen wieder ein Lächeln auf die Gesichter der burgundischen Winzer. Das Jahr verlief ohne größere Schwierigkeiten, und die Trauben wurden in einem guten hygienischen Zustand und in den meisten Fällen mit einem guten Reifegrad geerntet.
In einer leuchtenden rubinroten Farbe offenbart dieser Wein auf den ersten Blick eine diskrete und subtile Nase, die sich mit jedem Schwenken im Glas auf eine reife schwarze Fruchtigkeit intensiviert. Schwarze Kirsche und Brombeere werden von hübschen floralen Noten begleitet, die sanft und mit einem Hauch von Süße an Lakritze erinnern, für ein sehr komplexes und betörendes Bouquet.
Ein dichter Gaumen öffnet sich mit saftigen, schmackhaften schwarzen Früchten. Die Tanninstruktur ist würzig und vollmundig, hervorragend in seiner Kraft. Der tiefe Abgang ist geprägt von reifen, feinkörnigen Tanninen, die von roten Früchten umhüllt sind, und hinterlässt am Gaumen eine Spur von Graphit. Ein Wein, der definitiv auf die Gastronomie ausgerichtet ist und gut zu geschmortem Lamm mit Knoblauch und Bratensoße oder Entenbrust mit rosa Beeren passt.
