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Wein - und Spirituosen meisterwerke an Ihre Haustüre
2ème Grand Cru Classé en 1855
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Einer der schönsten Châteaux des Médoc, mit seinen schlanken Türmchen, die sich in einem Wasserspiegel spiegeln und einen großen Wein nach seinem Vorbild hervorbringen. So setzt sich der Château Pichon Baron am Rande der Appellation Pauillac durch.
Im Jahr 1694 gab Baron Jacques Pichon de Longueville, erster Präsident des Parlaments von Bordeaux, diesem hoch angesehenen Weinberg seinen Namen, den er durch Heirat mit der Erbin der Familie De Rauzan erwarb. Vor seinem Tod sorgte er dafür, dass Domaine in zwei Teile aufgeteilt wurde: Der eine Teil wurde zu Château Pichon Baron und fiel an seine beiden Söhne, während der andere Teil zu Château Pichon Longueville Comtesse wurde, der für seine drei Töchter bestimmt war.
Der Château Pichon Baron erhielt den Rang Second Grand Cru Classé in der Rangliste von 1855, die für die Weltausstellung in Paris erstellt wurde.
Er steht heute auf einem prächtigen Terroir aus quartären Kieselsteinen, die sich gegenüber der Gironde-Mündung erheben. Der 73 Hektar große Weinberg ist zu 65% mit Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot bepflanzt. Die Weine reifen 18 Monate in Eichenfässern, von denen 80% neu sind.
Der Domaine produziert seit 1983 einen Second Wein, den Tourelles de Longueville, und einen weiteren seit 2012, den Griffons... Mehr sehen ...
Er stammt von den ältesten Rebstöcken, die auf den historischen Parzellen des Weinguts wachsen. Dieser authentische Pauillac bietet ein erstaunliches sensorisches Erlebnis mit seinen Aromen von schwarzen Früchten und würzigen Anklängen. Am Gaumen zeigt der Château Pichon Baron große Eleganz, Intensität und außergewöhnliche Länge. Er ist ein Wein, der sich Jahr für Jahr verbessert und über 40 Jahre im Keller lagern kann.
"Der Château Pichon Baron 2020 zeigt eine sehr schöne, intensive Granatfarbe. Die frische, präzise und komplexe Nase bietet Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen, Zedernholz und Bleistiftminen. Der Auftakt ist reichhaltig mit einem kräftigen, cremigen und eleganten Gaumen. Die Tannine sind seidig und rassig. Der Abgang ist lang, fruchtbetont und pfeffrig".
Pierre Montégut, Technischer Direktor
